لایک فراموش نشه دوستان?‍♀️? کیک شکلاتی????
رسپی کیک شکلاتی محشر?
آرد یک و نیم پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
روغن نصف پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
آب جوش نصف پیمانه
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل نصف ق م

طرز تهیه:
تخم مرغ ها و وانیل و شکر رو به مدت۷دقیقه با دور تند همزن می زنیم تا حالت کرمی پیدا کنه روغن رو اضافه و هم می زنیم.آب جوش رو اضافه و ۲-۳ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا تخم مرغ ها نپزه.
مواد خشک(آرد،پودر کاکائو،بکینگ پودر) رو ۳بار الک کرده و کم کم به موادمون اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم(هم زدن زیاد تو این مرحله باعث میشه کیک پف نکنه)و مایه کیک رو تو قالبی که چرب کرده و در فریزر گذاشتیم می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه می گزاریم.
?همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند.
?این کیک رو با قابلمه روی گاز هم می تونید بپزید.(فقط با حرارت کم و شعله پخش کن)
بافت این کیک عالیه و اصطلاحاً شبیه کیک های بازاریه
حتما درست کنید و لذت ببرید?? #‌آشپزی#‌دختر#‌کیک#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_سنتی#‌کرج
#‌تهران#‌خواهر#‌کیک_شکلاتی#‌ادویه#‌themoon
#‌فست#‌فینگرفود#‌فست_فود#‌صبحانه#‌اسنک#‌ناهار#‌شام
#‌دورهمی#‌کباب_کوبیده#‌خبر#‌دیزی#‌غذای_سالم
#‌غذای_ایرانی#‌کدبانو#‌مریم#‌کباب_برگ