‌@‌khoshmaze_tarinn
حلوای بادام
‌
مواد لازم:
نصف پیمانه بادام
نصف پیمانه شیر
۲/۵ قاشق غذاخوری کره
نصف پیمانه شکر
یک چهارم قاشق چای خوری پودر هل
۲ قاشق غذاخوری خلال بادام
‌@‌khoshmaze_tarinn
طرز تهیه:
ابتدا بادام ها را داخل آب ولرم قرار می دهیم تا پوستشان کنده شود. سپس بادام ها و شیر داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط می کنیم. ۲ قاشق از کره ذوب شده را داخل ماهی تابه ریخته و مخلوط شیر و بادام را اضافه می کنیم و می گذاریم روی حرارت ملایم. سپس شکر را اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا زمانی که مواد غلیظ تر شود. پودر هل را نیز اضافه می کنیم و مجددا هم میزنیم در میانه کار نصف قاشق کره را نیز اضافه می کنیم و به هم زدن، ادامه می دهیم تا زمانی که مواد کاملا خمیری و جمع شود. در این هنگام یک قاشق از خلال بادام را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مواد آماده شده را داخل قالب چرب شده گذاشته و سطح آن را با لیسک صاف می کنیم. در نهایت یک قاشق از خلال بادام را روی حلوا ریخته و با کمک لیسک خلال ها را کمی داخل حلوا فشار می دهیم. حلوا را تا زمانی که خوب سرد شود داخل یخچال می گذاریم و سپس برش می زنیم.
نوش جان
صدها دستور آشپزی غذاهای ایرانی، فرنگی و سنتی در پیج:
@‌khoshmaze_tarinn @‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn @‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn @‌khoshmaze_tarinn
.
.
.
.
#‌آشپزی#‌نهار#‌شام#‌صبحانه#‌مرغ#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_سنتی#‌آشپزی_ملل#‌آشپزی_فرنگی#‌لازانیا#‌ساندویچ#‌دسر#‌کباب#‌جوجه#‌رستوران#‌دسر#‌گوشت#‌شکلات#‌نوشیدنی#‌پلو#‌چلو_کباب#‌کیک#‌شیرینی#‌سفره_آرایی#‌تزئین_غذا
Tnx:@dadli.duzli Tnx:@halvaa_desing