کلوچه خودمونی اوزی مهیاوه ایی نمکی این کلوچه رو بهش میگن کلوچه همراه یعنی نیاز به نگه

‌
کلوچه خودمونی(اوزی،مهیاوه ایی،نمکی) ‌?
‌‌‌
(لطفا ورق بزنید)
‌
این کلوچه رو بهش میگن کلوچه همراه?یعنی نیاز به نگهداری تو فریز نیس و هر مسافرتی که رفتید مثل مامانا که نمیخوان غذای بیرون بخورن سریع این کلوچه رو از کیف در میارن میخورن?
‌
مواد لازم:?
آرد قنادی:۱ کیلو
بکینگ پودر:۱۲ گرم
نمک:۱۰گرم
روغن جامد درجه یک:۲۰۰گرم
شیر خشک سه قاشق غذا خوری سرپر
آب ولرم حدود دو لیوان فرانسوی
هل ۱۵ عدد:اسیاب کنید بعد الک کنید
گلرنگ مقدار لازم
تخم مرغ یک عدد
کنجد و سس میاوه ‌
‌
طرز تهیه:?
آردو بکینگ پودر رو الک کنید هل رو آسیاب کنید و الک کنید +نمک+روغن جامد همه رو مخلوط کنید و با دستتون چک بزنید که حالت دون دون شه بعد آبو اروم اروم اضافه کنید بعد استراحت بدید یک ساعت بعل از اون خمیرو پهن کنید قطر خمیر سلیقه خودتون اما زیاد ضخیم نباشه رو خمیرو با چنگال سوراخ کنید و بعد کاتر گرد بزنید بچینید تو سینی استراحت دوم ۲۰ دقیقه اندازه ایی که یکم دیگه پف کنه بعد روشو اول سس مهیاوه با براش بزنید بعد گلرنگ رو که با چند قاشق آب جوش حل کردید و یک تخم مرغ بهش اضافه کردید رو با براش روی سس مهیاوه بزنید بعد کنجد بزنید و در فر گازی دمای ۲۰۰ درجه ۱۵ مین پخت کنید ۵ دقیقه اخر رو گریل بالا هم روشن کنید....
میزان روغن بسته به سلیقتون تا ۲۵۰ گرم افزایش بدید.
‌
از بانوی نمونه @naeemeh_cake_ewaz ‌
‌
جدیدترین آشپزی هارو اینجا ببینید:?‌‌‌
‌
@‌banooyenemoone2
@‌banooyenemoone2
@‌banooyenemoone2

@‌banooyenemoone2
@‌banooyenemoone2
@‌banooyenemoone2
‌ ‌ ‌
@‌banooyenemoone2
@‌banooyenemoone2
@‌banooyenemoone2
‌ ‌ ‌
‌ ‌ ‌‌
‌ ‌ ‌‌
‌ ‌ ‌‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌ ‌ ‌
‌‌‌
‌ ‌‌
‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌
‌ ‌ ‌ ‌
‌
‌
#‌هنرآشپزی #‌آشپزی_آسان #‌خوشمزه #‌روغن #‌غذا#‌محلی #‌دسرخانگی#‌آشپزی_مدرن #‌دستپخت#‌خوردنی#‌غذای_سالم #‌غذای_ایرانی #‌ناهار #‌غذای_خانگی #‌سوغاتی #‌شیرینی_خونگی #‌آشپزی #‌آشپزی_خاص #‌صبحانه #‌تهران #‌ژله #‌شام #‌خورشت #‌پیراشکی #‌تزیین_غذا #‌چاشنی #‌لذیذ#‌خدا #‌کلوچه