نان با مغز نوتلا
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:
@pacikanin_mutfagi
برای خمیر :
۱ پیمانه شیر ولرم
۱/۴ پیمانه شکر (بسته به ذایقه کمتر یا بیشتر کنین)
۱۰ گرم خمیر مایه فوری
وانیل
۱ سفیده تخم مرغ
نزدیک ۱ قاشق چایخوری نمک
حدود ۳ الی ۳ونیم پیمانه آرد
۱ قاشق غذاخوری پر کره نرم
چند قاشق غذاخوری روغن مایع (اختیاری)
بهبود دهنده (اختیاری)
-
برای داخل نان:
کرم فندق شکلاتی مثل نوتلا
-
برای رومال:
۱ زرده تخم مرغ
۱ قاشق مرباخوری شیر
-
شیر ولرم و خمیر مایه رو مخلوط کنین و روشو بپوشونین و بعد از ۱۰ دقیقه بقیه موادو بجز آرد اضافه و مخلوط کنین بعد آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه، اصلا آرد رو زیاد نزنین، کمی هم چسبناک باشه، ورز بدین درست میشه، حدود ۱۰ دقیقه بخوبی ورز بدین تا خمیر کشسان بشه و با دست امتحان کردنی پاره نشه، بعد روشو بپوشونین و ۲۰-۳۰ دقیقه استراحت بدین تا حجمش تقریبا دوبرابر شه، نیاز بود بیشتر استراحت بدین . بعد خواستین مثل ویدیو به سه قسمت تقسیم کنین یا به چند قسمت تقسیم کنین و هرکدومو باز کنین و داخلشون نوتلا بمالین و خواستین فندق یا گردو بریزین و ببندین و برعکس کنین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و دوباره روشونو بپوشونین و ۱۰ دقیقه استراحت بدین داخل سینی بعد روشون مخلوط زرده و شیر بمالین و خواستین کنجد بپاشین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین تا سرخ شن.
@khaneye_deser
@khaneye_ashpazi
#‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌غذا #‌دسر #‌دستور_پخت#‌دست_پخت#‌کلیپ_آشپزی#‌غذای_ترکی#‌آشپزی_ترکی#‌آشپزی_ملل#‌غذای_ملل#‌شام#‌ناهار#‌عصرونه#‌مهمونی#‌میز_مهمونی#‌غذای_جدید#‌نون#‌نون_خونگی #‌نان_پنیر #‌نان_خونگی #‌نان_نوتلا #‌نون_فانتزی #‌نون_نوتلا #‌آموزش_شیرینی #‌شیرینی_ترکیه