@‌ashpaz_bashiid
فالوده رو سعی کنید به اندازه مصرفتون درست کنید،
من یک سوم این مواد رو درست کردم.
اگر زیاد درست کردید رشته ها رو داخل ظرفی که توش آب هست بریزید و داخل یخچال بدون شربتش تا چند روز نگه دارید و هر بار بار خواستین مقداری با شربتش ترکیب کرده و داخل فریز بزارید و بعد سرو کنید. .
.
فالوده?

شکر:3لیوان
آب :4لیوان
گلاب:1/3لیوان
رشته نشاسته :1بسته 200گرمی

آب و شکر و گلاب را روی حرارت ملایم هم میزنیم تا شکر حل بشه(نیازی به جوشیدن نیست)
وقتی خنک شد داخل ظرف فلزی ریخته و به مدت 5تا6 ساعت داخل فریزر میزاریم(نزارید بیشتر بمونه چون سخت تراشیده میشه)
@‌ashpaz_bashiid
_حالا آب میزاریم تا جوش بیاد و رشته ها رو چند تکه کرده و داخلش میریزیم به مدت 10تا12دقیقه تا نرم بشه(طوری که بین دو انگشت راحت له بشه)
بعد داخل آبکش ریخته و روش آب سرد بریزید تا خنک بشه و اگر دیدین رشته ها بلند هستن با قیچی کوتاه کنید،
حالا شربت رو از فریز خارج کرده و مقداری ازش پوره میکنیم و داخل ظرفی میریزیم(باید شبیه به یخ در بهشت باشه)بعد مقداری رشته روش میریزیم و به همین ترتیب ادامه میدیم،
لایه بالا حتما باید شربت پوره شده باشه.
دوباره به مدت 1تا2ساعت داخل فریز قرار میدیم(فقط نباید یخ کامل ببنده که ممکنه رشته ها حالت لاستیکی پیدا کنه)
و بعد با آبلیمو و شربت آلبالو و یا عرق بهارنارنج سرو کنید.
آموزش پخت صدها غذای ایرانی، فرنگی و سنتی در پیج:
@‌ashpaz_bashiid @‌ashpaz_bashiid
@‌ashpaz_bashiid @‌ashpaz_bashiid
@‌ashpaz_bashiid @‌ashpaz_bashiid
.
.
.
.
.
#‌آشپزی#‌نهار#‌شام#‌صبحانه#‌مرغ#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_سنتی#‌آشپزی_ملل#‌آشپزی_فرنگی#‌لازانیا#‌ساندویچ#‌دسر#‌کباب#‌جوجه#‌رستوران#‌دسر#‌گوشت#‌شکلات#‌نوشیدنی#‌پلو#‌چلو_کباب#‌کیک#‌شیرینی#‌سفره_آرایی#‌تزئین_غذا
Tnx:@golnaaz.aalizadeh