|
4 سال پیش
آشپزی وخانه داری
هر عزیز دلی که این پستو از دست نده کیک خانگی سفرهآرایی آموزشآشپزی میوهآرایی اشپزی آشپزی ایرانی دسر

هر عزیز دلی که این پستو لایک کنه الهی امضای خدا پای تک تک آرزوهاش باشه ❤️
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
By: @naida_foodblogger
س لااام دوستای گلم مرسی که هستین ❤️
من اومدم با #مارشمالو خوشمزه?
۴۰۰ گرم پودر قند
۵ گرم وانیل
نصف ق غ نمک
۲۰ گرم ژلاتین
برای تزیین:
۳۰ گرم نشاسته
۳۰ گرم پودر قند
ابتدا ژلاتین رو در یک لیوان سرخالی آب سرد بریزید و بذارید نیم ساعت بمونه
شکر و وانیل و نمک رو درون قابلمه ریخته و یک لیوان سرخالی آب بهش اضافه کنین، و روی حرارت قرار بدین تا به نقطه جوش برسه و خوب حل بشه.سپس مخلوط ژلاتین رو روی بخار کتری هم بزنین تا حل بشه ،مخلوط شکر و نمک و وانیل رو با همزن زده و به تدریج ژلاتین حل شده رو اضافه و با همزن بزنین چند قطره رنگ خوراکی هم اضافه کنین وبا دور تند همزن بزنید تا کم کم سفید شده و حجمش بیشتر و بیشتر شود (بعد از هم زدن ۴ برابر میشود و اگر ظرف کوچک باشد کار خراب میشود.) هم زدن مارشمالو معمولا ده الی بیست دقیقه طول میکشه، داخل ظرف رو سلفون بیاندازید و با روغن چرب کنین و موادو بریزید و روشو با سلفون بپوشانید و در یخچال ۶ ساعت قرار بدین وبعد مکعبی برش بزنین و مخلوط نشاسته و شکر بهش اضافه کنین❤️?
نووووووش جان?
?
Translate: @ashpazironi
کپی با ذکر منبع ترجمه وگرنه ریپورت⛔️❌
?
آموزش کلیی غذا و دسر و کیک داریم زودی فالو کن از دست نده??
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii #کیک_خانگی #سفرهآرایی #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #آشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #تزیین_غذا #آشپزی #ساندویچ #غذای_ایرانی #دستپخت #تبلیغات #خورشت #خوراکی #سالاد #فینگرفود #غذای_خانگی #ترشی #شیرینی_خانگی #غذای_سنتی #شیرینی #رستورانگردی #food #آشپزی_خاص #ناهار #لذیذ #کدبانو #همبرگر .!
????
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
By: @naida_foodblogger
س لااام دوستای گلم مرسی که هستین ❤️
من اومدم با #مارشمالو خوشمزه?
۴۰۰ گرم پودر قند
۵ گرم وانیل
نصف ق غ نمک
۲۰ گرم ژلاتین
برای تزیین:
۳۰ گرم نشاسته
۳۰ گرم پودر قند
ابتدا ژلاتین رو در یک لیوان سرخالی آب سرد بریزید و بذارید نیم ساعت بمونه
شکر و وانیل و نمک رو درون قابلمه ریخته و یک لیوان سرخالی آب بهش اضافه کنین، و روی حرارت قرار بدین تا به نقطه جوش برسه و خوب حل بشه.سپس مخلوط ژلاتین رو روی بخار کتری هم بزنین تا حل بشه ،مخلوط شکر و نمک و وانیل رو با همزن زده و به تدریج ژلاتین حل شده رو اضافه و با همزن بزنین چند قطره رنگ خوراکی هم اضافه کنین وبا دور تند همزن بزنید تا کم کم سفید شده و حجمش بیشتر و بیشتر شود (بعد از هم زدن ۴ برابر میشود و اگر ظرف کوچک باشد کار خراب میشود.) هم زدن مارشمالو معمولا ده الی بیست دقیقه طول میکشه، داخل ظرف رو سلفون بیاندازید و با روغن چرب کنین و موادو بریزید و روشو با سلفون بپوشانید و در یخچال ۶ ساعت قرار بدین وبعد مکعبی برش بزنین و مخلوط نشاسته و شکر بهش اضافه کنین❤️?
نووووووش جان?
?
Translate: @ashpazironi
کپی با ذکر منبع ترجمه وگرنه ریپورت⛔️❌
?
آموزش کلیی غذا و دسر و کیک داریم زودی فالو کن از دست نده??
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii
@ashpazi_va_khanedarii #کیک_خانگی #سفرهآرایی #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #آشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #تزیین_غذا #آشپزی #ساندویچ #غذای_ایرانی #دستپخت #تبلیغات #خورشت #خوراکی #سالاد #فینگرفود #غذای_خانگی #ترشی #شیرینی_خانگی #غذای_سنتی #شیرینی #رستورانگردی #food #آشپزی_خاص #ناهار #لذیذ #کدبانو #همبرگر .!
????
بیشتر...
تبلیغات