.
بریم برای آموزش سس این پیتزای جذاب?
مواد لازم:
گوجه فرنگی پوست گرفته ۴ عدد?
رب گوجه ۲ ق.غ?
سس کچاپ ۲ ق.غ?
روغن زیتون ۲ ق.چ?
اودیه ها:?
پاپریکا نصف ق.چ?
رزماری نصف ق.چ?
پودر سیر نصف ق.چ??
ریحان خشک ۱ ق.چ?
آویشن نصف ق.چ?
فلفل سیاه و نمک به میزان لازم?
نحوه پخت هم که داخل ویدئو توضیح دادم.?
این سس خیلی ساده است پس دست_به_کارشو
.
و اما خمیر
یکی از مهم‌ترین اجزای یه پیتزای خوشمزه نون ترد و خوشمزه است.?
این نون پیتزای جدید پمینا بدون جوش شیرین هست و هضمش خیلی آسونه?
این نون توی فر سنگی پخته شده و رگه‌های طلایی پشت نون این رو نشون میده.?
انعطاف این خمیر زیاده و حتی در زمان انجماد هم نمیشکنه.❄️
داخل خمیر نرم و در عین حال بیرونش ترد و کریسپیه و من واقعا طعم و بافت این خمیر رو خیلی دوست داشتم?
با این خمیر خیلی سریع میشه یه پیتزای خوشمزه و حرفه‌ای درست کرد.?


—————————————————————
پ.ن:راستی بعضی‌ها میپرسیدن چیکار کنیم که پنیر پیتزامون کش بیاد?
توی ویدئو یه ترفند برای اینکه پنیرتون بهتر کش بیاد گفتم.?
اگر قبل از پخت کمی کره روی پنیر پیتزا رنده کنید به کش اومدن پنیر کمک میکنه?
در ضمن روی خمیر کمی پنیر پیتزا بریزید که مواد به خمیر بچسبن و بعد از پخت از خمیر جدا نشن.?
دمای پخت ۲۰۰ درجه و زمان پخت ۲۰ دقیقه?
امیدوارم درست کنین و حالشو ببرین.?
اگر سوالی هم داشتین بپرسین جواب میدم?
بفرستین واسه همه دوستاتون یاد بگیرن?
—————————————————————
@‌mazeh.bazi
@‌mazeh.bazi
.
#‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌ساندویچ #‌غذای_ایرانی #‌دستپخت #‌خمیر #‌خوراکی #‌سالاد #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌ترشی #‌شیرینی_خانگی #‌غذای_سنتی #‌شیرینی #‌رستورانگردی #‌ترفند #‌آشپزی_خاص #‌ناهار #‌لذیذ #‌کدبانو #‌همبرگر #‌ترشیجات #‌پیتزا #‌پنیر_پیتزا