تیرامیسو تیرامیسو به ایتالیایی: tiramis ، به معنی من رو بالا یکی از محبوب ترین کیک ها دس

#‌تيراميسو
تیرامیسو (به ایتالیایی: tiramisù، به معنی «بِکِش من‌رو بالا») یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها و دسرهای ایتالیایی است که برای تهیهٔ آن، بیسکوئیت را که معمولاً بیسکوئیت ساوویاردی (به ایتالیایی: savoiardi) است (بیسکوئیت یا کیک‌های کوچک اسفنجی به‌اندازهٔ انگشت دست که در آمریکا بهشان لیدی فینگر گفته می‌شود.) آغشته به قهوه نموده، سپس آنها را همراه با مخلوط همزده‌ای از پنیر ماسکارپونه، شکر و زردهٔ تخم‌مرغ به صورت لایه لایه در ظرف گذاشته و آن را با کاکائو طعم‌دارش می‌کنند.

به جرات می‌توان گفت که تیرامیسو یکی از محبوبترین و یا شاید هم پرطرفدارترین دسر جهان است. خاستگاه این دسر محبوب ایتالیا است و از شهر جنوا در سال ۱۹۶۰به همه ی دنیا پراکنده شد، اما سال‌ها به طول انجامید تا درسال ۱۹۸۰دستور تهیه تیرامیسو به عنوان دسروارد کتاب‌های آشپزی ایتالیایی گردید.
ولى من تو اين دستور ساده و خونگى نه از تخم مرغ استفاده كردم نه ليدى فينگر نه خامه فرم گرفته قنادى. بعضى وقتها ممكنه تخم مرغ خام حتى فرم گرفته باب ميل همه نباشه و اينكه دسترسى به خامه قنادى و ليدى فينگر براى همه راحت نباشه البته كه اين دسر خوشمزه رو به خيلى روش ها مى تونيد درست كنيد اينكه خيلى راحت بود????
بيسكوييت پتى بور ٢ بسته
خامه صبحانه( پاكت صورتى) ١ بسته(٢٠٠ ميلى)
پنير ماسكارپونه ١ بسته(٢٠٠ گرمى)
شكر ٢ ق غ
قهوه فورى ٢ ق چ
پودر قهوه ترك يا كاكائو براى تزيين
ورق بزنيد تو ويدئو توضيح كامل و دادم.
#‌تيراميسو_با_بيسكوييت_پتى_بور#‌خامه_فرم_گرفته #‌خامه_قنادی #‌پنيرماسكارپونه#‌دسر_ايتاليايي #‌قهوه#‌نسكافه#‌دسر_خوشمزه #‌tiramisu #‌tiramisucake #‌نوشيدنى #‌خوراکی #‌عصرانه #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌زنانگى #‌دختر #‌foodphotography #‌food #‌foodie #‌foodstagraminstafood #‌تيراميسو_بدون_تخم_مرغ