سلام دوستان.. وقتتون بخیر.. حمایت فراموش نشه
با آموزش پخت کورن داگ ویژه در خدمتتونم..
با ما همراه باشین.
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر و فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
پنیر گودا ورقه ای
مواد لازم آماده سازی خمیر کورن داگ:
آرد سفید ۲۰۰ گرم
آرد ذرت ۳۰۰ گرم
بِیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۵۰ گرم
نمک ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تند ۱ قاشق چای خوری
شیر ۲ پیمانه
روغن ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه :
گوشت چرخ شده رو با ادویه های بالا که نوشتم خوب ورز بدید که ادویه به خورد گوشت بره،، بعد مثل ویدیو شکل بهش بدید و یه پنیر ورقه ای دورش بپیچید و سیخ چوبی رو داخلش فرو‌کنید و بزارید یخچال یا فریزر که خودشو بگیره.. تو همین فاصله باید خمیرتون رو آماده کنید.. اول مواد خشکتون رو باهم دیگه به خوبی مخلوط کنین و بعد شیر روغن و تخم مرغ رو اضافه کنید.. بعد از آماده شدن خمیر.. اونو تو یه ظرف استوانه ای یا پارچ بریزید که راحت بتونید گوشتتون رو به مواد آغشته کنید..
بغداز آغشته کردن گوشت به مواد.. مثل ویدیو ، نوبت سرخ کردن میرسه.. هر موقع رنگ کورن داگ ها به چیزی که میبینید رسید یعنی آماده شده.. ۷ ۸ دقیقه فک کنم کافی باشه.. اما به دمای روغنتون خیلی ربط داره.. سعی کنید بیشتر از ۱۲۰ درجه نباشه.. به همین راحتی.. با سس کچاپ یا سالسا سرو کنید.. نوشِ جاااان
توضیحات :
گوشتی که به سیخ میزنین رو حواستون باشه حجمش زیاد نباشه که تو ۷ ۸ دقیقه مغز پخت شه.. اگه ضخامت زیاد داشته باشه.. مغزش کاملا پخته نمیشه..

لطفا با کامنت و سیو و فوروارد و لایک مارو حمایت کنید..
.
.

all credits : @twisted
translate : @ucooking_
.
.
.
.
.
#‌کورن_داگ #‌فلفل #‌نمک #‌پنیرگودا #‌آرد #‌پودرسیر #‌تخم_مرغ #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_فرنگی #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_مدرن #‌تولید_محتوا #‌لذیذ #‌خوشمزه #‌خوشمزه? #‌خوش_طعم #‌گوشت #‌مرغ #‌سس_بشامل #‌سس #‌سالسا #‌استیک #‌ریبای #‌پونه_کوهی #‌پاستا #‌سبزیجات #‌شام #‌ناهار #‌عصرانه #‌صبحانه