‌
برای کرم شکلاتی صد گرم شکلات دارک رو روی حرارت بن ماری آب کردم و با کمک همزن با کمی خامه زده شده هم دما کردم و بعد حدودا یک پیمانه خامه زده شده رو بتدریج اضافه کردم (اگه یهو خامه خنک رو به شکلات گرم اضافه کنید شکلات ها تیکه تیکه و سفت میشن ) و با همزن یکدست کردم
به جای کرم ماسکارپونه هم میتونید خامه زده شده ساده استفاده کنید
پ.ن. تارت و پای خمیر مشابهی دارن. پای ها معمولا یک لایه خمیر هم روی کار دارند و کمی گودتر با فیلنگ های بیشتر هستند. تارت ها معمولا
فقط یک پوسته نازک زیر و دیواره دارند که با لایه هایی از فیلینگ های متنوع ترکیب کرم و میوه و مغزیجات پر میشن

#‌تارت#‌تارت_شکلاتی#‌تارتلت_شکلاتی#‌شیراز#‌شیرازی#‌کیک_عصرانه#‌پای_توت_فرنگی#‌پای_شکلات#‌کلوپ