شب همگی بخیر?
اینم ویدئو سبزی پلو با ماهی
مواد لازم:
ماهی قزل آلا
زعفران
نارنج یا لیمو ترش
پیاز و سیر
نمک و فلفل
برنج سه پیمانه
سبزی پلویی(تره،جعفری،گیشنیز،شوید،شنبلیله،سیر)
چهارصد گرم
دارچین
کره

ابتدا ماهی هارو با زعفران ،نارنج یا لیمو ترش،پیاز و سیر و‌نمک و فلفل مزه دار‌ میکنیم و یک ساعت داخل یخجال قرار میدیم
در این حین برنج رو‌که از قبل خیس کردیم داخل آبِ در‌حالِ جوش‌ میریزیم‌و نمک اضافه میکنیم وقتی اطراف برنج نرم بود ولی مغزش کمی سفت بود بهترین زمان برای اضافه کردن سبزی هست، سبزی رو‌اضافه میکنیم و‌سپس آبکش میکنیم
داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن میریزیم و‌ته دیگ نون یه سیب زمینی میچینیم و یک لایه برنج سپس زعفران دارچین و کره آب شده رو‌میریزیم و لایه لایه پیش میریم تا برنج تموم بشه در قابلمه رو‌میذاریم و‌اجازه میدیم‌ دم بکشه
داخل تابه ماهی رو که‌ مزه دار شده قرار میدیم و اجازه میدیم با آب داخلش مغز پخت بشه سپس کره رو‌اضافه میکنیم و اجازه میدیم سرخ بشه ?
من زیاد سرخش نکردم چون‌همسر جان دوست نداره ?
امیدوارم دوست داشته باشین ?

#‌سبزی_پلو_ماهی#‌پلو#‌ماهی#‌سبزی_پلو#‌آشپزی#‌شام#‌ناهار#‌آشپزی#‌آموزش_آشپزی#‌غذای_ایرانی#‌غذای_دریایی#‌غذای_رژیمی#‌سبزیپلوماهی#‌سبزی_پلو_با_ماهی#‌ترشیجات_خانگی#‌غذای_خانگی#‌غذای_فوری#‌غذای_سنتی#‌ماهی_سرخ_شده#‌ماهی_قزل_آلا#‌غذای_سالم#‌food#‌cooking#‌foodporn#‌cookingvideo#‌foodblogger#‌fish#‌fishfood#‌fastfood