|
4 سال پیش
تاندوری | Tandori
طرز تهیه تهچین قلیه ماهی قبل از اینکه شما عزیزان که همیشه به ما لطف داشتید، از ما درباره ترکیب ماست
طرز تهیه #تهچین_قلیه_ماهی
قبل از اینکه شما عزیزان که همیشه به ما لطف داشتید، از ما درباره ترکیب ماست و ماهی و یا تنماهی سوال بپرسید، گفتیم که اول یه توضیحات خیلی مختصری بدیم و بعد بریم سراغ آموزش این غذا???
با توجه به طبع ماست و ماهی که هر دو سرد هست، همیشه شنیدیم که ترکیب این دو ماده غذایی خیلی توصیه نمیشه?? خب درسته کاملا ???
اما توی این غذا و غذاهای دیگمون که آموزشش رو براتون قرار دادیم، این مواد با موادی نظیر زعفرون، زیره و ادویه های دیگهای که طبع گرم دارن، مخلوط شدن و این باعث میشه که طبع غذا متعادل بشه و از بابت سلامتی مورد تایید باشه☺
تاندوری تمام تلاشش اینه که غذاهایی آموزش بده که هم خوشمزه باشه، هم بشه راحت درستش کرد و هم از نظر سلامتی تضمین شده باشه? پس سلامتی شما از همه چی برای ما مهم تره☺
ممنون که مارو همیشه همراهی کردید و با معرفی ما به دوستاتون، حمایتمون میکنید???? مواد لازم:
زرده تخممرغ: ۳ عدد ?
ماست چکیده: ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده: ۱/۲ فنجان
روغن: ۱/۲ فنجان
فلفل: به مقدار لازم ?
نمک: به مقدار لازم ?
برنج: ۲ پیمانه
کنسرو قلیه ماهی: ۱ عدد ??
〰〰〰〰〰〰〰〰
#دستورپخت ???????
? تخم مرغ و ماست رو باهم مخلوط نمایید تا کاملا یکدست شود سپس زعفران دم کرده، نمک و فلفل رو اضافه کنید.
? در پایان برنج را داخل مخلوط مواد بریزید و خوب هم بزنید تا برنج کاملا آغشته به مواد شود. ⛔ حتما حتما کنسرو قلیهماهی رو به مدت نیم ساعت و بیشتر بجوشانید.
@tohfefood
? قابلمه را چرب کنید و به صورت لایه لایه از مواد و کنسرو قلیه ماهی داخل قابله بریزید.?
?با شعله کم به مدت زمان یک ساعت اجازه بدید تا تهچین طلایی شود.
نوش جان!
.
.
.
.
.
.
.
#تن_ماهی #ته_چین #تهچین #تهچین_ماهی #آموزش_آشپزی #آشپزی #ویدیو_آموزشی #تهچین_تن_ماهی #تهچین_قالبی
#تهچین_مجلسی #قلیه_ماهی #خوشمزه #شام #ناهار #تاندوری
قبل از اینکه شما عزیزان که همیشه به ما لطف داشتید، از ما درباره ترکیب ماست و ماهی و یا تنماهی سوال بپرسید، گفتیم که اول یه توضیحات خیلی مختصری بدیم و بعد بریم سراغ آموزش این غذا???
با توجه به طبع ماست و ماهی که هر دو سرد هست، همیشه شنیدیم که ترکیب این دو ماده غذایی خیلی توصیه نمیشه?? خب درسته کاملا ???
اما توی این غذا و غذاهای دیگمون که آموزشش رو براتون قرار دادیم، این مواد با موادی نظیر زعفرون، زیره و ادویه های دیگهای که طبع گرم دارن، مخلوط شدن و این باعث میشه که طبع غذا متعادل بشه و از بابت سلامتی مورد تایید باشه☺
تاندوری تمام تلاشش اینه که غذاهایی آموزش بده که هم خوشمزه باشه، هم بشه راحت درستش کرد و هم از نظر سلامتی تضمین شده باشه? پس سلامتی شما از همه چی برای ما مهم تره☺
ممنون که مارو همیشه همراهی کردید و با معرفی ما به دوستاتون، حمایتمون میکنید???? مواد لازم:
زرده تخممرغ: ۳ عدد ?
ماست چکیده: ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده: ۱/۲ فنجان
روغن: ۱/۲ فنجان
فلفل: به مقدار لازم ?
نمک: به مقدار لازم ?
برنج: ۲ پیمانه
کنسرو قلیه ماهی: ۱ عدد ??
〰〰〰〰〰〰〰〰
#دستورپخت ???????
? تخم مرغ و ماست رو باهم مخلوط نمایید تا کاملا یکدست شود سپس زعفران دم کرده، نمک و فلفل رو اضافه کنید.
? در پایان برنج را داخل مخلوط مواد بریزید و خوب هم بزنید تا برنج کاملا آغشته به مواد شود. ⛔ حتما حتما کنسرو قلیهماهی رو به مدت نیم ساعت و بیشتر بجوشانید.
@tohfefood
? قابلمه را چرب کنید و به صورت لایه لایه از مواد و کنسرو قلیه ماهی داخل قابله بریزید.?
?با شعله کم به مدت زمان یک ساعت اجازه بدید تا تهچین طلایی شود.
نوش جان!
.
.
.
.
.
.
.
#تن_ماهی #ته_چین #تهچین #تهچین_ماهی #آموزش_آشپزی #آشپزی #ویدیو_آموزشی #تهچین_تن_ماهی #تهچین_قالبی
#تهچین_مجلسی #قلیه_ماهی #خوشمزه #شام #ناهار #تاندوری
بیشتر...
تبلیغات