طرز تهيه شو براتون ميزارم اما ميدونم كه همه هنرمند و كدبانو هستيد و خيلى خوب بلديد.
@ashpazi_bamazeh ?
دستور اش رشته براى ٥الى ٧ نفر?‍? رشته اش ٢٥٠ گرم
سبزى اش(جعفرى،گشنيز،اسفناج،تره،شويد)٧٠٠گرم
پياز داغ ٣٠٠ گرم
سير داغ ١/٢ پيمانه
نخود ١ پيمانه
لوبيا چيتى ١ پيمانه
عدس ١/٢ پيمانه
(اگه دوست نداريد حذفش كنيد )ماش١/٢ پيمانه
نمك،فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
نعناى خشك ٢الى٣ قاشق غذا خورى
كشك به ميزان لازم

نخود و لوبيا رو ١٢الى ٢٤ ساعت خيس كنيد و بپزيد عدس و ماش رو هم ١الى ٢ ساعت خيس كنيد و جدا بپزيد
بعد حبوبات پخته شده رو توى قابلمه ميريزيد و بهش اب اضافه ميكنيد وقتى كه اب جوش اومد بهش سبزى اش و
نصف بيشتر پياز داغ رو به همراه ادويه جات و اضافه ميكنيم و اجازه ميديم ٢٠ الى ٣٠ دقيقه با حرارت بالا بجوشه تا كاملا تركيب بشه
و لعاب بندازه بعد رشته اش رو نصف ميكنيم و اضافه ميكنيم و اجازه ميديم كه ١٠ الى ١٥ دقيقه رشتمون بپزه و در مرحله اخر كشك
و به ميزان لازم اضافه ميكنيم و صبر ميكنيم تا اش كاملا جا بيفته و در اخر هم با سير و پياز و كشك و نعنا تزيين ميكنيم?
نوش جاااااااان?
@ashpazi_bamazeh ?
@golina_sweet_home هنر کدبانو

#‌آش_رشته #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌آش_خوشمزه_جات #‌آش_خوشمزه #‌پياز_داغ #‌پياز_داغ_مجلسى #‌كشك #‌كشك_آش #‌سير_داغ #‌سير #‌آش #‌خوشمزه #‌خوشمزه_ها #‌خوشمزه_ترین_تا #‌شام #‌غذای_ایرانی #‌تزیین #‌تزیینات #‌تزیینات_غذا #‌غذای #‌غذاها #‌غذاء #‌غذا #‌آشپزی #‌اشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_ایرونی