.

ممنون که ❤لایک❤میکنید

#‌کیک_شیفون_پرتقالی
تخم مرغ سه عدد
آرد یک ونیم پیمانه
شکر سه چهارم پیمانه
آب پرتقال تازه یک چهارم پیمانه
پوست رنده پرتقال نصف ق چ
روغن مایع یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و کنار بگذارید ‌
آب پرتقال را بگیرید . ‌
برای رنده پوست پرتقال فقط قسمت نارنجی رنگ را رنده کنید دقت کنید قسمت سفید پوست پرتقال نباشد تا کیک تلخ نشود .
سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید .سفیده ی تخم مرغ را با نصف شکر بزنید تا خوب پف کند و از ظرف بیرون نریزد .
سپس زرده را با مابقی شکر و وانیل خوب بزنید به مدت ۷ دقیقه تا کرم رنگ شود سپس روغن مایع و آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را اضافه و ۳ دقیقه دیگر با همزن بزنید .
آرد سفید و بکینگ پودر و سفیده تخم مرغ را در طی سه مرحله به مواد اضافه کنید .
کف ظرف کاغذ روغنی انداخته و فقط زاویه های قالب را چرب کنید . و قالب را در فر از یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید .
#‌کیک_پرتقالی #‌کیک_خاص
برای تزیین کیک من از شکلات آب شده استفاده کردم.
@masir.ashpazi
. .
.

#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌ژله #‌کیک_شکلاتی #‌شیرینی #‌کیک_تولد #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌ناهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌اموزش_اشپزی
#‌اشپزی_ایرانی