.نکته : عکس قدیمی آرشیوی می باشد...در چه حالین عطر بوی قیمه خونه رو پر کرده خدایی چقدرررر این غذ

.
نکته : عکس قدیمی و آرشیوی می باشد.?
.
سلام دوستان حتما حتما کامنت بزاریدحتی اگه شده یه استیکریاتقطه تا بقیه پستای ما براتون نمایش داده بشه
قانون جدیداینستا
مرسی عشقای من?
سلام خوشگلااااا??
اول هفتتون بخیر.در چه حالین؟
عطر و بوی قیمه خونه رو پر کرده.خدایی چقدرررر این غذا خوشمزه س اخه?‍♀️
قیمه درست کردم جا افتاده با یه وجب روغن که با روح و روانت بازی میکنه ?
من اینطوری قیمه رو درست میکنم
یه دونه پیاز درشت و نگینی خرد میکنم و تفت میدم در حد اینکه طلایی بشه پیاز هم به خورش لعاب میده و هم عطرش میپیچه تو خورش و خوشمزه تر‌ میکنه
از گوشت سردست گوسفند داخل خورشتم استفاده میکنم میتونین گوشت گوساله ام بریزین ولی گوسفندی طعم خورشت و بهتر میکنه
گوشت و با پیاز تفت میدم و ادویه ام نمک و فلفل و زردچوبه میزنم و گرد لیمو و یه چوب دارچین.
بعد رب زیاد میزنم و خوب تفت میدم
و بعد لپه ها رو که از شب قبل خیس کردم و به مدت نیم ساعت نیم پز میکنم و بهش اضافه میکنم و خوب تفت میدم اینکار باعث میشه که طعم و بوی بد لپه گرفته شه و بعد آب جوش کتری رو اضافه میکنم و میذارم رو حرارت کم تا آروم خورشتم جا بیفته?
لیمو عمانی و سوراخ میکنم که فقط عطرش بپیچه تو خورش و دوسه تا پرک لیمو هم بهش اضافه میکنم
و در آخر پخت که زعفرون دم کرده و یه قاشق غذاخوری گلاب و یه قاشق عرق هل بهش اضافه میکنم ?
برای ته چینم دوتا کفگیر برنجی که آبکش کردم و با یه تخم مرغ و یه قاشق ماست پرچرب و زعفرون و نمک و یه کم فلفل و دارچین و روغن قاطی میکنم و تو قابلمه میریزم و صاف میکنم و بعد میذارم رو حرارت یکم که خودش و گرفت بقیه برنج آبکش اضافه میکنم
شما بیاین بهم بگین راز خوشمزه شدن قیمه تون رو ببینیم چیکار میکنین خوشمزه تر میشه قیمه تون ?
#‌ناهار#‌روزتعطیل#‌خورشت_قیمه
گلبانو
@home_maryam.j
.
.
.
دوستای گلم پیشنهاد میکنم بقیه پیج های ما رو هم فالو کنید و از محتوا های مختلف و جذاب ما استفاده کنید
???
پیج دوم فعال و جذاب آشپزیمون با دستور ها و عکس های آشپزی خوشمزه ??
???
@‌ashpazi__ironi
@‌ashpazi__ironi
@‌ashpazi__ironi
.
پیج سوم آموزش کیک پزی با کلی دستور کابردی و خوب و خوشمزه ??
???
@‌cake_ironi
@‌cake_ironi
@‌cake_ironi
.
.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله