@‌ashpaz_bashiid
هویج پلو
برای سه تا چهار پیمانه برنج سه عدد هویج درشت رو رنده یا با غذاساز خرد میکنین در حد رنده ی درشت .
یک عدد پیاز درشت رو رنده کرده و در روغن تفت دادم ..زردچوبه و گوشت چرخ کرده اضافه کردم.. وقتی گوشت و پیاز سبک شدن نمک و فلفل و ادویه پلویی زدم ..
@‌ashpaz_bashiid
یکی دو قاشقم رب اضافه کردم و تفت دادم تا رب رنگ بندازه .. سپس هویجها و یک عدد گوجه ی درشت ِ رنده شده رو هم ریختم و هم زدم و مخلوط کردم .. ب نصف استکان هم آب نیاز داریم تا مواد بهم طعم بدن . چن دیقه ای شعله ی زیر ظرفو ملایم میکنیم و درشو میذاریم تا هویجا کمی بخارپز شن . همزمان با درست کردن مواد .. برنج رو هم در قابلمه ای جوشونده و کمی دون تر برنج رو آبکش میکنیم . سپس سس گوشتی و برنج رو لایه لایه در قابلمه ریخته و کمی روغن روی برنج میدیم و دم میکنیم . برای تهدیگشم ب سلیقه ی خودتون نون یا سیب زمینی میتونین بذارین .
? استفاده از کمی زعفران آبکرده بلامانع است ? لازم ب ذکره ک من موقع جوشوندن برنج دوسه دیقه ی آخر کمی هم رشته ی پلویی ب قابلمه اضافه کردم و سپس آبکش کردم?
آموزش پخت صدها غذای ایرانی، فرنگی و سنتی در پیج:
@‌ashpaz_bashiid @‌ashpaz_bashiid
@‌ashpaz_bashiid @‌ashpaz_bashiid
@‌ashpaz_bashiid @‌ashpaz_bashiid
.
.
.
.
.
#‌آشپزی#‌نهار#‌شام#‌صبحانه#‌مرغ#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_سنتی#‌آشپزی_ملل#‌آشپزی_فرنگی#‌لازانیا#‌ساندویچ#‌دسر#‌کباب#‌جوجه#‌رستوران#‌دسر#‌گوشت#‌شکلات#‌نوشیدنی#‌پلو#‌چلو_کباب#‌کیک#‌شیرینی#‌سفره_آرایی#‌تزئین_غذا
Tnx:@niloofar.b3652