...،.مرغ شکم پر اول از همه مرغ رو خوب شستم ،داخل شکمش رو تمیز کردم ،نیمساعت گذاشتم تو آب یه کوچولو

.....
سلام به روی ماهتون ،شبتون بخیر .

#‌مرغ_شکم_پر
.
اول از همه مرغ رو خوب شستم ،داخل شکمش رو تمیز کردم ،نیمساعت گذاشتم تو آب و یه کوچولو نمک و سرکه ،که بوی زهم مرغ گرفته بشه ،دوباره شستم ،و مزه دار کردم ،با زعفرون ،نمک و فلفل و روغن و پیاز و فلفل دلمه ،اگر یک شب بمونه بهتره ،من سه چهار ساعت گذاشتم ،
.
برای مواد داخل شکم مرغ دو تاپیاز رو خلالل کردم ،سرخ کردم ،فلفل دلمه اضافه کردم ،زردچوبه و فلفل زدم ،جعفری خرد شده ،سبزیجات معطر خشک(من شنبلیله،مرزه،ترخون،استفاده کردم)بعد گردو خرد شده ،آلو ،کشمش و زرشک و دو ق رب انار ،سپس حرارت رو خاموش کردم .
این مواد رو ریختم داخل شکم مرغ و دوخت زدم ،.
.
بعد از اون تایم ،کف سینی فر رو چرب کردم ،سیب زمینی ورقه و هویج گذاشتم ،و موادی رو که مرغ رو باهاش مزه دار کردم هم ریختم و مرغ ها رو گذاشتم روش،وتو فر ۱۸۰درجه به مدت سه تا چهار ساعت گذاشتم ،هر ساعت هم مرغ رو با زعفرون و کره آب شده رومال کردم،ده دقیقه آخر هم گریل رو روشن کردم ،
.
اگه توستر دارین دماش رو باید ۱۵۰یا ۱۶۰بزارین .
میتونین روی مرغ رو با فویل بپوشونین و چند سوراخ روش ایجاد کنین ،اینجوری تایم کمتری میخواد .
دستور #‌پاناکوتا_سه_رنگ # هم اضافه میشه
@mina.a_66
.
.
.
دوستای گلم پیشنهاد میکنم بقیه پیج های ما رو هم فالو کنید و از محتوا های مختلف و جذاب ما استفاده کنید
???
پیج اول ما بزرگترین و کاملترین پیج آشپزی اینستگرام هست که پیشنهاد میشه حتما فالو کنید?
???
@‌ashpazi_irani95
@‌ashpazi_irani95
@‌ashpazi_irani95
.
پیج بعدیمون هم بزرگترین پیج آموزشی ژله و دسر تو اینستگرامه که کلی عکسو دستور دسرهای خوشمزه میزاریم داخلش ???
???
@‌zhele_irani
@‌zhele_irani
@‌zhele_irani
.
پیج سوم ما هم عکس های تزیین سفره های ایرونی خوشمزه و دوست داشتنی هست ?
???
@‌sofreh_ironi
@‌sofreh_ironi
@‌sofreh_ironi
.
دوستان پیج تستر ما رو هم حتما فالو کنید کلی رستوران و کافه جدید براتون معرفی میکنه تا برید و لذتشو ببرید لینکشو میزارم این پایین حتما برید فالو کنید ???
@‌negin__taster
@‌negin__taster
@‌negin__taster
.
.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله