چیزکیک نارنگی ،آموزش چیزکیک براتون آوردم که بیسکوییتش هم خودتون درست میکنید قطر قالب 20 سانتی متر بر

چیزکیک نارنگی?
‌‌سلام دوستان عزیز،آموزش چیزکیک براتون آوردم که بیسکوییتش هم خودتون درست میکنید.‌??
ممنونم که با لایک وکامنت همراهی میکنید???
‌
?قطر قالب 20 سانتی متر
‌
برای بیسکوییت:?
65 گرم کره
50 گرم پودر قند
1 زرده
135 گرم آرد
کمی نمک
40 گرم کره ذوب شده(با بیسکوییت مخلوط می شود)
‌
برای کرم پنیری:?
500 گرم پنیر خامه ای
100 گرم ماست طبیعی
100 گرم پودرقند
15 گرم ژلاتین
60 میلی لیتر آب سرد

برای ژله:?
3 نارنگی
1 بسته ژله (45-50 گرم)
200 میلی لیتر آب

طرز تهیه:?
پودر قند و زرده تخم مرغ را به کره نرم اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد ، نمک را کم کم اضافه کنید.یک خمیردرست کنید و آن را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.سپس، خمیر را به ضخامت 0.5 سانتی متر پهن کرده و با چنگال سوراخ کنید. در حرارت 180 گرم به مدت 10-15 دقیقه پخت کنید. بگذارید کاملا خنک شود و در مخلوط کن خرد کنید تا پودر شود. کره ذوب شده را اضافه کرده و هم بزنید. آن را به صورت یک لایه در کف قالب که پوشانده شده با کاغذ روغنی پهن کنید.آن را در یخچال بذارید.
حالا فیلینگ را آماده کنید.
ژلاتین را به مدت 10-15 دقیقه در آب خیس کنید. روی حرارت بذارید تا ژلاتین حل شود.
ماست طبیعی ،پودر قند، ژلاتین ذوب شده را به پنیر اضافه کنید و با مخلوط کن یا همزن،مخلوط کنید تا یکدست شود. آن را روی پایه بیسکوییت پهن کرده و برای چند ساعت در یخچال قرار می دهیم. ⠀
برای لایه ژله ای،ژله را با آب داغ مخلوط کرده، هم بزنید و بگذارید خنک شود. برشهای نارنگی را روی لایه پنیری بذارید ، ژله را ریخته و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
‌
ترجمه:@banooyenemoone2 ‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌
‌
‌‌
‌
‌
‌

‌
‌
‌
#‌چیزکیک_یخچالی #‌چیزکیک #‌چیزکیک_خونگی #‌چیزکیک_شکلاتی #‌چیزکیک_انار #‌چیزکیک_ژاپنی #‌چیز_کیک #‌چیز_کیک_شکلاتی #‌قنادی_خونگی #‌کیک_پنیری #‌کیک_اسفنجی #‌کیک_ #‌کیک_یزدی#‌قنادی_خونگی #‌اشپزی_اسان #‌لایک_یادت_نره