|
4 سال پیش
?آشپزی لذیذوخاص مخصوص سرآشپز?سوتلاچ سوتلاچ یک دسر ترکیه ایه که بیشتر در ماه رمضان سرو میشه همون شیربرنج خودمونه مواد لازم: شیر سر
سوتلاچ ??
سوتلاچ يك دسر تركيه ايه كه بيشتر در ماه رمضان سرو ميشه.(همون شیربرنج خودمونه??)
مواد لازم:?
شير سرد چهار ليوان
برنج نصف ليوان
آب يك و نيم ليوان
آرد برنج دو ق غ
نشاسته دو ق غ (ميتونيد بجاش آرد برنج بريزيد)
شكر چهار ق غ(ميزانش اختیاریه)
زرده تخم مرغ يك عدد
پودر هل نصف ق چايخوري يا وانيل يك هشتم ق چايخوري
طرز تهيه:?
برنج رو چند ساعت خيس كنيد(بدون نمك).
برنج رو با آب (يك و نيم ليوان) بپزيد تا آب كاملا جذب و برنج پخته بشه.
شير+آرد برنج+نشاسته+شكر+وانيل يا هل+زرده تخم مرغ رو خوب مخلوط و روي شعله ملايم بذارید و هم بزنيد تا مايع گرم بشه ولي نجوشه.حالا برنج پخته شده رو اضافه كنيد و اجازه بدید بجوش بياد و يكربع باهم بپزن،هم زدن فراموش نشه.
مواد رو داخل ظرفهای مقاوم به حرارت بريزيد و داخل فر بذارید.
فر بايد از قبل با دويست درجه گرم بشه و در همين درجه حرارت حدودا بيست دقيقه بپزيدش و بعد يكم گريل رو روشن كنيد تا روش مثل تصوير برشته بشه.
از گالری دوست نازنین
@banooyenemoone2
#هنرآشپزی #آشپزی_آسان #خوشمزه #حلیم#غذا#کاچی #دسرخانگی#آشپزی_مدرن #دستپخت#خوردنی#غذای_سالم #غذای_ایرانی #ناهار #غذای_خانگی #بامیه #شیرینی_خونگی #آشپزی #آشپزی_خاص #صبحانه #تهران #ژله #شام #خورشت #شیر_برنج #تزیین_غذا #چاشنی #لذیذ#خدا #فرنی
سوتلاچ ??
سوتلاچ يك دسر تركيه ايه كه بيشتر در ماه رمضان سرو ميشه.(همون شیربرنج خودمونه??)
مواد لازم:?
شير سرد چهار ليوان
برنج نصف ليوان
آب يك و نيم ليوان
آرد برنج دو ق غ
نشاسته دو ق غ (ميتونيد بجاش آرد برنج بريزيد)
شكر چهار ق غ(ميزانش اختیاریه)
زرده تخم مرغ يك عدد
پودر هل نصف ق چايخوري يا وانيل يك هشتم ق چايخوري
طرز تهيه:?
برنج رو چند ساعت خيس كنيد(بدون نمك).
برنج رو با آب (يك و نيم ليوان) بپزيد تا آب كاملا جذب و برنج پخته بشه.
شير+آرد برنج+نشاسته+شكر+وانيل يا هل+زرده تخم مرغ رو خوب مخلوط و روي شعله ملايم بذارید و هم بزنيد تا مايع گرم بشه ولي نجوشه.حالا برنج پخته شده رو اضافه كنيد و اجازه بدید بجوش بياد و يكربع باهم بپزن،هم زدن فراموش نشه.
مواد رو داخل ظرفهای مقاوم به حرارت بريزيد و داخل فر بذارید.
فر بايد از قبل با دويست درجه گرم بشه و در همين درجه حرارت حدودا بيست دقيقه بپزيدش و بعد يكم گريل رو روشن كنيد تا روش مثل تصوير برشته بشه.
از گالری دوست نازنین
@banooyenemoone2
#هنرآشپزی #آشپزی_آسان #خوشمزه #حلیم#غذا#کاچی #دسرخانگی#آشپزی_مدرن #دستپخت#خوردنی#غذای_سالم #غذای_ایرانی #ناهار #غذای_خانگی #بامیه #شیرینی_خونگی #آشپزی #آشپزی_خاص #صبحانه #تهران #ژله #شام #خورشت #شیر_برنج #تزیین_غذا #چاشنی #لذیذ#خدا #فرنی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
