آلبالوپلو با گوشت قلقلی مسترفود مواد لازم : آلبالو هسته گرفته ۳۵۰ گرم شگر ۲۰۰ گرم برنج پیمانه گوشت

آلبالوپلو با گوشت قلقلی مسترفود
.
مواد لازم :
آلبالو هسته گرفته ۳۵۰ گرم
شگر ۲۰۰ گرم
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخکرده ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
نمک ⅔ ق.چ
زرد چوبه ۱ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
زعفران دم کرده به مقدار لازم
کره ۳۰ گرم
.
آلبالو های من کمی ترش بودن و ۲۰۰ گرم شکر زدم اگه دوست دارین شیرین تر بشه ۳۰۰ گرم شکر بزنید .
اگه دوست دارین شربت البالو هم داشته باشین میتونید بعد از ۱۲ دقیقه البالو هارا در بیارین از شربت و اجازه بدین تا ۱۰ دقیقه دیگه بپزه تا غلیظ تر بشه . .
برای رنگش هم هرچی بیشتر شربت بزنید قرمز تر میشه و کاملا سلیقه ای هست .
میتونید با فیله مرغ هم درست کنید . فیله هارو توی آب و پیاز و هویچ و نمک و فلفل اب پز کنید و ۱۰ دقیقه اخر روی برنج بزارین . .
#‌آلبالو_پلو #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌غذای_ایرانی #‌غذا #‌آموزش #‌food #‌albaloopolo
#‌mrfoodx_آلبالو_پلو