‌
کیک ناپلئونی??
credits:@lubasic_food
برای کیک ها ،ما نیاز داریم:?
2 عدد تخم مرغ
150 میلی لیتر آب
300 گرم کره
یک پنس نمک
600 گرم آرد
نصف قاشق غذاخوری سرکه

برای کرم:?
1 لیتر شیر در دمای اتاق
2 عدد تخم مرغ
170 گرم شکر
4 قاشق غذاخوری آرد
50 گرم کره
‌
طرز تهیه:?
سرکه را به آب اضافه کنید. تخم مرغ ها را با کمی نمک بزنید و سپس با آب ترکیب کنید.
آرد را الک کنید. کره را به آن اضافه کنید.
مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید.
خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
هر قسمت را روی یک ورق کاغذ روغنی پهن کنید ،با استفاده از یک بشقاب یا قالب ، یک دایره برش بزنید ،خمیر را با چنگال سوراخ می کنیم. هر کدوم را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده به مدت 15 دقیقه می پزیم.

طرز تهیه کرم:?
تخم مرغ ها را با شکر بزنید. حدود 150 گرم شیر و آرد اضافه کنید.همه چیز را مخلوط می کنیم تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
شیر باقی مانده را روی حرارت گرم کنید ، سپس مایه حاصل را بهش اضافه کنید.
جوش بیاورید. آنرا بپزید تا غلیظ شود. از روی حرارت برداشته ، کره اضافه کنید.
هم بزنید و بگذارید تا خنک شود.
کیک ها را در مخلوط کن خرد کنید و به صورت خرده ریز درآورید.‌
هر کیک را با خامه چرب می کنیم. سپس روی و لبه ها را با خرده آماده شده تزئین می کنیم.در یخچال قرار می دهیم تا یک شب خیس بخورد. اندازه قالب 20 سانتی متر است.??‌
‌
ترجمه:@‌banooyenemoone2‌
‌
جدیدترین آشپزی هارو اینجا ببینید:?‌‌‌?
‌
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2

@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
‌ ‌ ‌
‌ ‌ ‌
‌‌‌کپی باذکرنام پیج ما
‌ ‌‌
‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌
‌ ‌ ‌ ‌
‌
‌
#‌هنرآشپزی #‌آشپزی_آسان #‌خوشمزه #‌تارت_میوه #‌غذا#‌دونات #‌کتلت#‌آشپزی_مدرن #‌دستپخت#‌خوردنی#‌غذای_سالم #‌غذای_ایرانی #‌ناهار #‌شیرینی_ناپلئونی #‌رستورانگردی #‌کافیشاپ #‌آشپزی #‌آشپزی_خاص #‌نان #‌تهران #‌تبلیغات #‌شام #‌خورشت #‌تبلیغ#‌رولت#‌چاشنی #‌لذیذ#‌خدا #‌ناپلئونی