سلام خدمت همه ی دوستان عزیزم ??
يادتون نره اول لايك بعد كامنت حتي يه نقطه يا ايموجي تا اینستاگرام آموزش ها رو نشونتون بده?
دسر_نداپز
@ashpazkhooooneh
@ashpazkhooooneh
شير ٥ پيمانه
بستني وانيلي ٢ پيمانه
شكر يك سوم پيمانه ( قبل از ريختن شكر دسر و بچشين اگه شيرينش كافي براتون اضافه نكنيد )
پودر ژله آلبالو ( ٥ ق غ ) ( به همراه نصف ليوان اب بن ماري كنيد)
خامه صبحانه ١٠٠ گرم
اسانس وانيل يك ق چ
پودر ژلاتين ٢/٥ ق غ به همراه يك سوم ليوان اب بنماري كنيد)
تخم شربتي ٢ ق غ ( اگه ميخواين شناور نشه حتما بايد بذارين دسرتون هم دماي محيط شه و كامل از حرارت بيفته )
شير و بستني و خامه و ژله آلبالو بن ماري شده رو بذارين تا به دماي محيط برسه
سپس همه رو با هم مخلوط كنيد و روي حرارت ملايم قرار بدين شكر و اضافه كنيد و تا حل شدن شكر روي حرارت هم بزنيد در اخر اسانس وانيل و ژلاتين بن ماري شده رو اضافه كنيد
قالب من از وسط دو تيكه بود گذاشتم كاملا دسرم هم دماي محيط شد و از حرارت افتاد به دو قسمت تقسيمش كردم نصفش رو با تخم شربتي مخلوط كردم و يك طرف قالبم ريختم نيمي ديگه هم كه ساده بود طرف ديگه ريختم داخل يخچال ٤ ساعت استراحت دادم سپس از قالب خارج كردم
از صفحه @neda.eslamii عزیز
@ashpazkhooooneh
@ashpazkhooooneh

#‌آشپزی #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌پاستا #‌دسر #‌رستوران #‌تزیین_غذا #‌آشپزخانه #‌قهوه #‌آبمیوه #‌ایرانی #‌خورشت #‌پلو #‌ماهی #‌گوشت #‌سیب_زمینی #‌کباب #‌ژله #‌صبحانه #‌مرغ #‌تهچین #‌غذا #‌آموزش #‌اکسپلور