..گلای تو خونه براتون آموزش مربای دیگه رو آوردم از عطر بوی مربای به نگم براتون وقتی روی اجاق دار

.
.سلام گلای تو خونه??
براتون آموزش ی مربای دیگه رو آوردم از عطر و بوی مربای به نگم براتون وقتی روی اجاق داره آروم قل میزنه مستتون میکنه . یعنی احساس خوب زندگی .
الانم که فصلشه.پس بریم که باهم ی مربای به خوش رنگ و خوشمزه درست کنیم..
با ما همراه باشید
???
?@rangiinfood.
?@rangiinfood.
?@rangiinfood...
..
.?پستها رو سیو کنید و نظراتتون رو کامنت کنید تا پست های جدید براتون نمایش داده بشه..??❤

#‌مربای_ به?
به خرد شده و پوست گرفته یک کیلو
شکر یک کیلو( اگه به ها خیلی شیرین بود و شما مربای کم شیرین خواستین ۸۰۰ گرم هم میشه). .
هل چهار عدد
ابلیمو سه ق غ.
?ابتدا به را بشورین و پوست گرفته و خرد کنید دونه های به رو دربیارین برای سرماخوردگی مفیده . چند تا دونه ی به هم توی مربا بریزین برای قوامش خوبه .
برای مربای به قابلمه مسی سفید شده بهتره چون در رنگش تاثیر بهتری میزاره .
درون قابلمه مسی هفت لیوان آب بریزید.
به های خرد شده را به آن اضافه کنید.
روی حرارت گذاشته تا خیلی کم نرم شود( فقط مراقب باشید له نشه تقریبا بیست دقیقه کافیه)
حالا شکر و هل را اضافه کنید.
درقابلمه را هم از همون ابتدا دم کنی بزارید . باحرارت خیلی کم و شعله پخش کن اجازه بدین خوشرنگ بشه حدود پنج الی شش ساعت.با حرارت خیلی کم ... پخت این مربا یه کمی صبوری میخواد . یه ربع آخر هم آبلیمو برای اینکه شکرک نزنه.( البته چون به خودش کمی ترشی داره اگر به اندازه پخته بشه و زیادی غلیظ نشه شکرک نمیزنه سه ق ابلیمو کافیه)
بعد از روی حرارت بردارین و بزارین توی قابلمه باشه با در بسته و با دم کنی که خنک بشه و عرق نکنه .
وقتی خوب خنک شد غلظتش مشخص میشه و سفت تر میشه حواستون باشه بعد داخل شیشه بریزین و بزارین یخچال .
برای همه ی مرباها از ابتدا درش باز باشه اما مربای به در قابلمه بسته باشه . در قابلمه را دوساعت اول اصلا برندارین . نزارین بخارش خارج بشه. اگر با حرارت خیلی کم پخته بشه و زیاد درش رو برندارین اصلا شکرک نمیزنه و خوشرنگ میشه. اگر زیاد رو حرارت بمونه خیلی زیاد تیره میشه رنگش به سلیقه خودتونه
اگر طعم دارچین دوس داشتین یه چوب دارچین هم دلخواهه بزارین .
نوش جان?.
.#‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌دسر#‌کیک#‌شیرینی_پزی#‌آشپزی_آسان#‌آشپزی_ملل#‌اشپزی_خونگی#‌سالاد#‌غذا#‌غذای_سالم#‌غذای_ایرانی#‌آشپزی_مدرن#‌پیش_غذا#‌کیک_خانگی#‌دستور_پخت#‌میان_وعده#‌میوه_آرایی#‌غذای_مجلسی#‌نوشیدنی#‌دتاکس_واتر#‌غذای_خوشمزه#‌ناهار#‌فست_فود#‌فینگر_فود#‌آموزش_آشپزی#‌رنگین_فود#‌مرغ_شکم_پر#‌مربای_به