|
3 سال پیش
?آکادمی آشپزی بانوی نمونه?
ممنون ازلایکهاتون? رولت خوشمزه معرکه credits: yemek askim مواد لازم:? تخم مرغ فنجان شکر فنجان آرد قا
ممنون ازلایکهاتون?
رولت خوشمزه و معرکه ✔️
credits:@yemek_askim
مواد لازم:?
4 تخم مرغ
1 فنجان شکر
1 فنجان آرد
3 قاشق غذاخوری آب
نصف فنجان نشاسته
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
مواد کرم:?
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
1 فنجان پودر قند
1 زرده تخم مرغ
کمی وانیل
1 پاکت پودر کرم شانتی یا پودر خامه
طرز تهیه:?
همه مواد کرم رو به غیر از وانیل و پودر خامه در ظرفی اضافه کرده و روی حرارت گاز بذارید و هم بزنید تا قوام بیاد.بعد خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.و وقتی که سرد شد،پودر خامه رو بهش اضافه کنید و باهمزن بزنید تا مثل خامه فرم گرفته شود.
برای کیک، سفیده تخم مرغ را جدا کرده ، با نصف فنجان پودر قند یا شکر به کمک همزن برقی هم میزنیم تا کف کند.بعد کنار میذاریم.
زرده تخم مرغ و شکر باقیمانده را با همزن میزنیم. وقتی رنگ تخم مرغ روشن شد ، آب را اضافه کنید ، آرد و نشاسته و بیکینگ پودر را اضافه کنید و آن را هم بزنید ، مخلوط سفیده تخم مرغ را در 3 مرحله به این مخلوط اضافه کنید و هر بار به آرامی مخلوط کنید تا فرم سفیده تخم مرغ ازبین نرود.
مایه حاضر شده رو روی سینی فر پهن کرده و به مدت 7_8 دقیقه در فر با درجه 200 میذاریم.بعد از پخت،کیک رو تا گرم هست،رول کنید و بذارید خنک شود.وقتی خنک شد،رول را باز میکنیم و به اندازه دلخواه برش میزنیم.
مقداری از کرم، رویشان بریزید و رول کنید و کمی شکلات ذوب شده رویشان بریزید و با مغزها تزیین کنید.
ترجمه: @banooyenemoone2
جدیدترین آشپزی هارو اینجا ببینید:??
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
کپی باذکر نام پیج ما
#هنرآشپزی #آشپزی_آسان #خوشمزه #اسنک#غذا#شیرینی_تر #رولت_خامه_ای #آشپزی_مدرن #دستپخت#خوردنی#غذای_سالم #غذای_ایرانی #ناهار #لقمه #رولت_بدون_فر #کیک_خاص #آشپزی #آشپزی_خاص #نان #تهران #تبلیغات #شام #خورشت #تبلیغ#تارت #چاشنی #لذیذ#خدا #رولت
رولت خوشمزه و معرکه ✔️
credits:@yemek_askim
مواد لازم:?
4 تخم مرغ
1 فنجان شکر
1 فنجان آرد
3 قاشق غذاخوری آب
نصف فنجان نشاسته
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
مواد کرم:?
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
1 فنجان پودر قند
1 زرده تخم مرغ
کمی وانیل
1 پاکت پودر کرم شانتی یا پودر خامه
طرز تهیه:?
همه مواد کرم رو به غیر از وانیل و پودر خامه در ظرفی اضافه کرده و روی حرارت گاز بذارید و هم بزنید تا قوام بیاد.بعد خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.و وقتی که سرد شد،پودر خامه رو بهش اضافه کنید و باهمزن بزنید تا مثل خامه فرم گرفته شود.
برای کیک، سفیده تخم مرغ را جدا کرده ، با نصف فنجان پودر قند یا شکر به کمک همزن برقی هم میزنیم تا کف کند.بعد کنار میذاریم.
زرده تخم مرغ و شکر باقیمانده را با همزن میزنیم. وقتی رنگ تخم مرغ روشن شد ، آب را اضافه کنید ، آرد و نشاسته و بیکینگ پودر را اضافه کنید و آن را هم بزنید ، مخلوط سفیده تخم مرغ را در 3 مرحله به این مخلوط اضافه کنید و هر بار به آرامی مخلوط کنید تا فرم سفیده تخم مرغ ازبین نرود.
مایه حاضر شده رو روی سینی فر پهن کرده و به مدت 7_8 دقیقه در فر با درجه 200 میذاریم.بعد از پخت،کیک رو تا گرم هست،رول کنید و بذارید خنک شود.وقتی خنک شد،رول را باز میکنیم و به اندازه دلخواه برش میزنیم.
مقداری از کرم، رویشان بریزید و رول کنید و کمی شکلات ذوب شده رویشان بریزید و با مغزها تزیین کنید.
ترجمه: @banooyenemoone2
جدیدترین آشپزی هارو اینجا ببینید:??
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
@BANOOYENEMOONE2
کپی باذکر نام پیج ما
#هنرآشپزی #آشپزی_آسان #خوشمزه #اسنک#غذا#شیرینی_تر #رولت_خامه_ای #آشپزی_مدرن #دستپخت#خوردنی#غذای_سالم #غذای_ایرانی #ناهار #لقمه #رولت_بدون_فر #کیک_خاص #آشپزی #آشپزی_خاص #نان #تهران #تبلیغات #شام #خورشت #تبلیغ#تارت #چاشنی #لذیذ#خدا #رولت
بیشتر...
تبلیغات