سلام صد سلام به دوستای نازنینم?‍♀️ تشکر صمیمانه از همراهی قشنگتون از بابت لایکای زیباتون و کامنتای پرانرژیتون??
و خوش آمد میگم به دوستان عزیزی که وارد پیج،ام شدن ❤❤
@‌ashpazi_bamazeh ?
خیلی خوشحالم دوستان مهربونی مثل شما دارم و همیشه کنارم هستین حال دلتون همیشه خوش خندان از خدا بهترینها رو براتون ارزومندم?

#‌دلمه_کلم
کلم برگ ۱ متوسط
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
برنج ۱ پیمانه
لپه پخته ۱/۲
پیاز ۱ عدد
سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید(به مقدار لازم)
رب ۱ ق غ
ادویه، زرد چوبه، نمک،فلفل (به مقدار لازم)

سس دلمه
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
روغن زیتون یا روغن ۲ ق غ
سرکه ۱/۳
شیره ی انگور یک استکان
اب به مقدار لازم

طرز تهیه

لپه را پخته کنار میزاریم بعد برنج را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم چرخ کرده را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب ادویه و نمک و به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده در اخر لپه برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم

برگ های کلم رو جدا کرده کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخلش گذاشته و میپیچیم و در قابلمه میچینیم
قسمت ته قابلمه وسط برگا رو بچینید
نیم ساعت به پخت هم رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته وبا شعله کم میزایم بپزه (میتونین به جای آب، دو لیوان آب گوشت یا یک عدد گالیبلانکا بزنید)
@‌ashpazi_bamazeh ?
@‌sona.hoseinzadeh منبع
#‌دلمه_کلم #‌دلمه #‌دلمه_خوشمزه #‌ناهار #‌ناهارخوشمزه #‌ناهار_خوشمزه #‌اشپزی #‌غذا #‌غذای #‌غذاها #‌غذای_ایرانی #‌غذای_محلی #‌غذای_شمالی #‌غذای_گیلکی #‌غذای_مجلسی #‌آشپزی_سنتی #‌آشپزی_خونگی #‌آشپزی_ایرونی #‌خوشمزه_ها #‌غذای_سنتی #‌آشپزی_خانگی #‌آشپزی_فوری #‌آشپزی_خوشمزه #‌اشپزی #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌خوشمزه #‌خوشمزه_ها #‌شام