. پنکیک

مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید قنادی : یک و نیم لیوان
شکر : ۲ قاشق غذاخوری(اگه دوس دارین شیرینتر باشه ۴ قاشق بریزید)
شیر یا آب : ۱ لیوان(من شیر ریختم)
روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
ابتدا نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد رو از یخچال خارج کرده تا به دمای محیط برسه

تخم مرغ و وانیل رو خوب هم میزنیم تا حجیم بشه.شکر رو اضافه کرده و باز هم میزنیم بعد شیر و روغن رو اضافه کرده و کمی هم میزنیم و در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و کمی هم می زنیم مواد رو بمدت چهل و پنج دقیقه میزاریم کنار تا غلیظ بشه تابه رو روی حرارت ملایم میزاریم(چرب کردن و روغن نمیخواد) تا داغ بشه وقتی داغ شد از مواد با ملاقه برمی داریم و داخل تابه میریزیم وقتی شروع به حباب زدن کرد برگردونده تا طرف دیگر بپزه بعد روی پارچه توری میزاریم تا خنک بشه.
با این مقدار ۱۵ پنکیک درست شد.
دستور از پيج دوست هنرمند
@sharmin8920
.
#‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌ساندویچ #‌غذای_ایرانی #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌ترشی #‌شیرینی_خانگی #‌غذای_سنتی #‌شیرینی #‌ناهار #‌همبرگر #‌ترشیجات