.به به عالیه آبدوغ خیار: من برای آبدوغ از خیار خرد شده فراوان شوید مرزه خرد شده نمک پودر آوی

.
به به عالیه???
.
آبدوغ خیار:
من برای آبدوغ از خیار خرد شده فراوان و شوید و مرزه خرد شده و نمک و پودر آویشن و پودر گل سرخ و ماست پرچرب که همه رو با هم قاطی کرده و کمی آب خنک و یخ فراوون توش میریزم چون آبدوغ باید حسابی خنک باشه و دل آدمو خنک کنه ?و نون خشک خرد شده رو کم کم موقع خوردن میریزیم چون دوست دارم نون خرچ خرچ کنه ?گردو و کشمش و سیر هم فقط من و همسر جان میریزیم بچه ها دوست ندارن
✔✔من گاهی وقتها کمی تره هم میریزم که خوشمزه تر میکنه ?
.
زرشک پلو چرخکرده:
اول گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط میکنم و میذارم یخچال، بعد به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده رو سرخ میکنم و بعد یه دونه پیاز نگینی رو تفت میدم وقتی سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنم و خوب تفت میدم و بهش رب گوجه اضافه کرده و زعفران وکمی پودر دارچین و پودر گل سرخ اضافه میکنم و سیب زمینی سرخ شده رو مخلوط کرده و موقع سرو لابه لای برنج میریزم ،زرشک رو هم با کمی کره و گلاب تفت میدم و با برنج زعفرونی مخلوط کرده و روی پلو میریزم، ما که خانوادگی عاشق این پلوی خوشمزه ایم ان شاالله که شما هم درست کنید و لذت ببرید ?
.
@h.h_nice
.
.
.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله
#‌ایستگاه_شکم_شعبه_دیگری_ندارد