| 4 سال پیش شیراز ( آشپزی ??)

.کوکو سبزی خوشمزه تره یا کوکو سیب زمینی همیشه تو خونه هامون بحثه کدومشو درست کنیم تو خونه شما کدومش

.کوکو سبزی خوشمزه تره یا کوکو سیب زمینی همیشه تو خونه هامون بحثه کدومشو درست کنیم تو خونه شما کدومش
.
کوکو سبزی خوشمزه تره یا کوکو سیب زمینی ؟؟? همیشه تو خونه هامون بحثه کدومشو درست کنیم؟! تو خونه شما کدومش رای میاره؟ ??
.
#‌کوکو اسفناج ?
.
موادلازم:
سیب زمینی متوسط پخته و رنده شده 2 عدد
اسفناج خام ریز خرد شده 1 پیمانه
پیاز 1 عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
تخم مرغ 3 عدد
ادویه و نمک و فلفل به ميزان دلخواه
زعفران دم کرده به دلخواه
.
.
طرز تهیه:
.
● اول پیاز خرد شده رو تفت میدیم و گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه می کنیم و خوب سرخ می کنیم. نمک، زردچوبه، زنجبیل و فلفل قرمز بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم مثل مایه ماکارونی (بدون رب گوجه فرنگی)، بعد شعله رو خاموش میکنیم تا کاملا سرد بشه.
.
● سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته و رنده میکنیم. تخم مرغ ها رو تو یک کاسه با زردچوبه و نمک، فلفل سیاه و زعفرون دم کرده میزنیم تا یکدست بشه. اسفناج شسته و ریز خرد شده رو با گوشت و سیب زمینی ها و تخم مرغها، همه رو با هم مخلوط کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه.
.
● روغن رو تو یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ میکنیم، از مایه به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در روغن میریزیم (روی حرارت متوسط) و روشو با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد میکنیم و دو طرفشو سرخ میکنیم.
** نکته خیلی مهم :
● مواد کوکو رو همیشه بگذارین کاملا سرد شه بعد استفاده کنین وگرنه کوکوتون وا میره ? ?
.
از صفحه هنرمند :
@fery_foodd
.
#‌کوکو_سبزی #‌اسفناج #‌کوکوسبزی #‌شام #‌خونگی #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌غذای_سالم #‌غذای_خانگی #‌خوشمزه #‌شیراز #‌spinach #‌dinner #‌homemadefood #‌persianfood #‌healthyfood #‌yummy #‌shiraz

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط