کباب کوبیده خانگی اکثریت میتونن کباب کوبیده درست کنن ولی بعضی غذاها قلق خاص خودشوداره کباب کوبیده گو

کباب کوبیده خانگی
لطفا ورق بزنید ? اکثریت میتونن کباب کوبیده درست کنن ولی بعضی غذاها قلق خاص خودشوداره کباب کوبیده گوشت یا کوبیده مرغ‌شامل همین غذاها میشه ایشالا که با پختنش لذت ببرید
شما میتونید مقدارگوشت رابامیل خودتون کم یا زیاد کنید ✅ دستور پخت کوبیده گوشت

1️⃣ گوشت گوساله‌ .نیم کیلو
2️⃣ قلوه گاه‌گوسفند .نیم کیلو
3️⃣ پیاز رنده شده کاملا آبگرفته ۲.عددبزرگ
نمک.۱‌.ق.غ.خوری .زعفران.‌۱‌.ق.چ.خوری.کره
۲۰۰ گرمی‌ آب شده ..البته به دلخواه
طرز اماده کردن :
4️⃣ گوشت هارو ۳ بار چرخ میکنیم تا خوب نرم بشه به گوشت پیاز .نمک .وزعفران
اضافه میکنیم خوب بادست مخلوط میکنیم
تا جائیکه بدست بچسبه بعد میریزیم توظرف نگهدارنده درظرف را میبندیم
میگذاریم تویخچال ۱۲ الی ۲۴ ساعت بمونه
وقتی گوشت بمونه‌خوشمزه تر و چسبندگیش بهتر میشه
بعد منقل یا کباب پز گازی را آماده میکنیم
وبه اندازه یه مشت گوشت کبابی را به سیخ میکشیم وباشصت وسبابه‌روی کباب
را شیار میدیم میذاریم روی اتش ملایم وچندبار زیرورو میکنیم تااماده بشه بعداز
آماده شدن توی بشقابی که کره آب کردیم
میذاریم طعمش عالی میشه ???? ...............................‌‌
دستور پخت .کوبیده مرغ
1️⃣ سینه مرغ .وسینه بوقلمون روی هم
یک کیلو .......دنبه ،،،۱۰۰‌ گرم
همه رو باهم ۲. بار چرخ میکنیم بقیه اماده کردن طبق دستور کوبیده گوشت انجام میدیم
مطمئن باشید خیلی خوشمزه اس
اگه خواستید کوبیده را بانان میل کنید
پیازرا ورقه نازک برش بزنید باگشنیز سبز ریز خرد شده واب لیمو مخلوط کرده میل کنید .نوش.جان ................................
کباب کوبیده هندی به همین روش آماده میشه فقط به گوشت فلفل سبز .گشنیزسبز
تازه .فلفل قرمز ریزخردمیکنیم.بهش اضافه میکنیم???? ................‌‌‌‌‌......
#‌کباب_کوبیده #‌کباب_کوبیده_خونگی #‌کباب #‌آشپزی #‌رستوران #‌غذا #‌خوشمزه #‌ناهار #‌شام #‌چلوکباب #‌همبرگر #‌لذیذ #‌کبابسرا #‌نان #‌دستورپخت #‌دستپخت #‌شکمو #‌کباب_کوبیده_مرغ #‌کباب_کوبیده_گوشت