.شنیدیم دوباره برف اومده ما هم دوباره بساط آبگوشت رو پهن کردیم موافقین یا نه آبگوشت گوشت آبگوشتی 500

.
شنیدیم دوباره برف اومده? ما هم دوباره بساط آبگوشت رو پهن کردیم ? موافقین یا نه؟؟ ??
.
#‌آبگوشت ?
.
گوشت آبگوشتی 500 گرم
نخود نصف لیوان
سیر 2 حبه
پیاز متوسط 2 عدد
لوبیا نصف لیوان
گوجه فرنگی 2 عدد
سیب زمینی متوسط 2 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
.
.
طرز تهیه :
.
● بهتره نخود و لوبیا رو از شب قبل توی آب بخیسونید و آبش رو چند بار عوض کنید.
.
● گوشت آبگوشتی رو به همراه نخود و لوبیا و یک عدد پیاز، به همراه سیر و گوجه توی یک قابلمه بریزید و شش تا هشت لیوان آب روشون بریزید. (میتونین پوست گوجه ها رو بگیرین)
.
● زیر قابلمه را روشن کنید و اجازه بدین آبگوشت شما با حرارت کم بپزه. شما حدود دو ساعت و نیم زمان لازم دارید تا آبگوشت روی حرارت بمونه. حالا سیب زمینی ها رو هم اضافه میكنیم.
.
● زمانی که حبوبات نرم شدن، نمک و فلفل سیاه رو به آبگوشت اضافه می کنیم. برای خوشرنگ شدن آبگوشت رب گوجه فرنگی رو تو مقداری روغن تفت داده و بعد به آبگوشت اضافه میکنیم.
.
● نکته مهم در مورد آبگوشت اینه که هرچی زمان بیشتری برای پخت آبگوشت بذاریم، آبگوشتمون جا افتاده تر و خوشمزه تر میشه ?
.
.
#‌دیزی #‌گوشت #‌سنگک #‌سبزی #‌دوغ #‌غذای_ایرانی #‌زیتون #‌سیر #‌سنتی #‌خونگی #‌اشپزی #‌غذا #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌خانگی #‌غذای_خانگی #‌دستپخت #‌رستوران #‌غذای_سالم #‌ناهار #‌شام #‌خوشمزه #‌شیراز #‌abgoosht #‌persianfood #‌shiraz