.
کیا طرفدار غذاهای دریایی هستن؟? کیا بدشون میاد؟? هواری میگو یه نوع میگو پلوه که طعمش با ادویه جنوبی فوق‌العادست ??
.
#‌هواری_میگو ?
.
مواد لازم:
میگو 200 گرم
گوجه میکس شده 5 عدد
گیشنیز خشک 3 قاشق غذاخوری
ادویه بزار (ادویه مخصوص جنوبی)، نمک فلفل زرچوبه به میزان دلخواه
فلفل سبز بسته به ذائقه یک یا دو عدد
پیاز 2 عدد
سیر 3 حبه
.
.
طرز تهیه:
● ابتدا پیاز رو تفت میدیم، کمی که سبک شد زرچوبه رو میریزیم و هم میزنیم و کمی که طلایی شد سیرها رو میریزیم و تفت میدیم و بعد گوجه ها رو میریزم و‌ میذاریم خوب سرخ بشه و بعد ادویه ها و سبزی رو‌ میریزیم و تفت میدیم.
.
● میگو ها رو جداگونه توی یک تابه با کمی روغن و زرد چوبه تفت میدیم و وقتی سبزی و گوجه خوب سرخ شدن میگوها رو به مواد اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا طعم ها به خورد میگو بره.
.
● بعد برنج خیس شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم ، اینجوری برنجتون هم وا نمیره. بعد به تعداد پیمانه برنج آب بریزید و بذارید بپزه و آبش کشیده بشه وقتی آب برنج کامل کشیده شد دمکنی بذارید و بعد از حدود بیست دقیقه آماده هست. ?
.
از صفحه هنرمند :
@‌nedafdm61
.
.
#‌میگوپلو #‌غذای_جنوبی #‌غذای_سنتی #‌میگو_پلو #‌آشپزی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌خوراکی #‌رستوران #‌فست_فود #‌آموزش_آشپزی #‌سالاد #‌آشپزی_آسان #‌خونگی #‌ناهار #‌شام #‌غذای_خانگی #‌غذا #‌آشپزخانه #‌خوشمزه #‌شیراز #‌persianfood