#‌نان_خرمایی
.مواد لازم :
تخم مرغ 1 عدد
شکر 3 ق غ
روغن مایع 3 ق غ
آرد بین 2 الی 3 پیمانه ( تا جایی که خمیر به دست نچسبه )
آب گرم نصف پیمانه
خمیر مایه نصف ق غ
خرما به مقدار لازم
یک عدد زرده + یک قاشق شیر + یک قاشق روغن مایع برای رومال
کنجدم اختیاری
طرز تهیه :
تو لیوان آب گرم بریزید خمیر مایه و به همراه یک قاشق چایخوری شکر بریزید تو آب و یه کوچولو هم بزنید و ده دقیقه زمان بدین تا عمل بیاد . تو یه کاسه بزرگ تخم مرغ و باقی شکر و با همزن دستی بزنید بعد روغن و اضافه کنید و هم بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید حالا آرد و الک کنید و کم کم اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر و یک ساعت استراحت بدین . بعد این زمان خمیر و رو تخته کار پهن کنید ازش یه تیکه بردارید و وردنه بزنید و لاش خرما بزارید و بپیچید و روشو رومال کنید بعدم انتقال بدین به فر یا توستر با دمای صد و هفتاد درجه به مدت یک ربع ‌. تو تابه هم میتونید درست کنید . بچه ها سعی کنیدکوچیکتر درست کنید من تنبلی کردم فقط چهارتا ازش درآوردم اینجوری خرماش کنه بنظرم
#‌آشپزی_مدرن#‌آشپزی #‌بشقاب_خوشمزه #‌غذای_خانگی#‌خوراکی#‌شام#‌فینگرفود #‌سالاد#‌ناهار_تایم#‌دسر#‌کیک_خانگی#‌خوشمزه_جات #‌آموزش_آشپزی#‌فست_فود#‌آشپزی_ملل#‌رستورانگردی#‌انواع_غذای_ایرانی#‌بشقاب_لذیذ#‌کباب#‌تهچین#‌پاستا#‌انواع_آش#‌کدبانو#‌خورشت#‌ناهار#‌آشپزی_با_حرفه_ای_ها#‌آشپزی_باعشق #‌دستپخت_ایرانی