.کامل سفت سفت نشه وگرنه وقتی ژله رو روش بریزید بعد از اینکه بخواین برش بزنین ژله از روی مواد سر میخو

. ﮼سلام‌به‌دوستان‌جان❤️ .
ممنون که اینقدر توی دایرکت به من ?و چیز کیک جان?لطف داشتین
همیشه‌وقتی پست چیز کیک رو میذارم نصف سوال ها در مورد اینه که بدون قالب کمربندی هم میشه یا نه ، منم این بار بدون قالب درست کردم و از مراحلش عکس گرفتم تا بهتر متوجه بشین چون بیشتر شما عزیزان خواستین سیو کنین پستش کردم
#‌چيز_كيك_بدون_قالب_كمربندي
☑️٢بسته بيسكوييت پتى بور رو آسياب كردم ١٥٠گرم كره كه روى بخار كترى بنمارى كردم بهش اضافه كردم خوب باهم مخلوط كردم بعد توي ظرف ريختم گذاشتم يخچال تا كمى خودشو
بگيره
.
☑️براي لايه ي پنيرى
١ بسته پنير ماسكارپونه ي ٢٠٠گرمى رو با ١ بسته خامه ى صبحانه(صورتى)و
نصف يه بسته ژله آلورا كه خوب با نصف پيمانه آب جوش بنمارى كردم اضافه كردم {ژله آلورا رو یه كم بيشتر از نصف ريختم} تا خوب حل بشه حسابی مواد رو هم زدم بعد روي لايه ي بيسكوييتى ريختم دوباره داخل يخچال گذاشتم تا مواد پنيرى خودش روبگيره در حد نيم بند شدن يعنى وقتى دست ميزنيد يه كم حالت چسبنده داشته باشه کامل سفت سفت نشه وگرنه وقتی ژله رو روش بریزید بعد از اینکه بخواین برش بزنین ژله از روی مواد سر میخوره .
☑️براي لايه ى سوم ١بسته ژله انبه رو با ٢پيمانه آب جوش حل كردم یه کم که از حرارت افتاد قاشق قاشق روی مواد پنيرى ریختم گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره حداقل بايد ٣-٤ساعت داخل يخچال بمونه
اينستاگرام من?@ashpazie_eli .
.
@‌footofan_ashpazi
@‌footofan_ashpazi
@‌footofan_ashpazi
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله