دوووباااره سلااااام دوستایِ عزیزممممم
امیدواارم که تا الان روزِ خوبی رو گذرونده باشین♥️
خوووشحااالم که پست جدید رو‌ دوست داشتین و ممنونم از دایرکت هایِ خوبِتوووون ?
خب همونطور که تو کلیپ دیدین این غذایِ محلیِ لذیذ
هم آسونه هم فوری آماده میشه ?

مواد لازم برایِ چهار نفر
برنج چهار پیمانه
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
پیاز دو‌عدد متوسط
سیر یک حبه
گوجه پوره شده یک عدد
رب گوجه دو قاشق غذا خوری
نمک،فلفل،زردچوبه،کاری،ادویه خورشتی
ابتدا پیاز رو تفت میدیم تا سبک و نرم بشه و ادویه ها رو اضافه میکنیم سپس گوشت رو اضافه میکنیم و با پیاز خوب تفت میدیم و بعد گوجه پوره شده و رب گوجه رو اضافه میکنیم و کمی دیگه تفت میدیم و سپس یک لیتر آب اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم گوشت کاملا بپزه و بعد از حدود یک ساعت و نیم که گوشتمون پخت گوشت هارو از قابلمه خارج میکنیم و برنج رو که از قبل خیس کردیم به قابلمه اضافه میکنیم و شعله رو زیاد میکنیم تا بجوشه و بخار کنه بعد از اینکه جوشید شعله رو کم میکنیم و اجازه میدیم تا برنج دم بکشه بعد از دم کشیدنِ برنج گوشت هارو رویِ برنج میچینیییم و تمااااااااامممممم ????
پ.ن: اگه دوست داشتین قبل از اضافه کردنِ برنج از آبِ گوشت مقداری بردارین موقع سرو کنارش بذارین ♥️ پیشنهاد میدم حتما درررست کنیید و از طعمش لذت ببرید
حتما نظراتتون رو با من به اشتراک بذارین ??? #‌غذای_محلی#‌غذای_سنتی#‌چکدرمه#‌غذای_ترکمنی#‌آموزش_غذای_محلی#‌آموزش_آشپزی#‌غذای_پلویی#‌غذای_برنجی#‌غذای_گوشتی#‌شام#‌ناهار#‌نهار#‌غذا#‌آشپزی#‌دستپخت#‌دستپخت_خودم#‌خوشمزه#‌شکمو#‌غذای_ایرانی#‌آشپزی_ایرانی#‌ناهار_چی_بخوریم#‌لذیذ#‌food#‌cooking#‌iranian_food_lovers