سلام دوستان شبتون بخیر ،امیدوارم که سلامت وشاد باشین ???
کوکو سبزی رولی بدون فر یا فینگرفود?لطفا ورق بزنین ?
مواد لازم :‌سبزی کوکو ۳۰۰ گرم ،تخم مرغ ۵،آرد ۲قاشق غداخوری ،سیر۲حبه،زرشک ۳قاشق غذاخوری ،گردو به میزان لازم،پنیرخامه ایی به میزان لازم ، نمک وفلفل وزرچوبه

طرزتهیه:
ابتداسبزی خردشده ،تخم مرغ،سیررنده شده ،آرد،نمک وفلفل وزردچوبه رامخلوط میکنیم وخوب هم میزنیم مقداری روغن درتابه نچسب داغ کنین .مایه کوکورا دوباره هم بزنید،سپس درتابه ریخته وبا پشت قاشق مایه را درتمام سطح تابه به طور یکنواخت ونازک پهن کنین .درتابه را گذاشته شعله را کم کنین تا کوکوکامل پخته شود .به طوری که وقتی با انگشت سطح آن را لمس کردید خشک شده باشد.کوکو را از تابه خارج کرده وبگذارید تا کاملا سرد شود سپس تمام سطح کوکورا با پنیر خامه ایی بپوشانید .و زرشک که از قبل با کمی روغن تفت دادید روی پنیر ریخته وگردو بعد به آرامی رول کنین و برش بزنید وباپنیر وزرشک و باسلیقه ی خودتون تزئین کنین . این کوکوی رولی یا فینگرفود برای بچه های که میل به خوردن کوکوی سبزی ندارن عالیه

#‌آشپزی #‌غذا #‌آشپزخانه #‌کدبانو #‌کدبانوگری #‌ایده #‌هنر #‌نقاشی #‌سفرهآرایی #‌هنرمند #‌دسر #‌کیک #‌food #‌kitchenخودمپز #‌خونگی #‌ناهار #‌شام #‌دستپخت #‌persian_chefs #‌kadbanoo #‌banooye_khoshsalighe #‌kadbano_iran