|
4 سال پیش
آشپزی_با_هنرمندان
سالم ترین روشِ سیب زمینی تنوری او از همه، یه به نونوایی سنگکی بزن به اندازه ِ نصفِ کیسه
•سالم‌ترین روشِ سیب‌زمینی تنوری?•
?
.
اوّل از همه، یه سَر به نونوایی سنگکی بزن و به اندازه‌یِ نصفِ کیسه فریزر، سنگِ تنورِ نون سنگک بگیر.
بعد بیا تا بریم سُراغِ ادامش ??
.@loghme_
این آشپزی برایِ کدوم دوستات مفیده؟؟ تگشون کن??❤
.
1. سنگ‌ها رو داخِلِ #قابلمه، رویِ شُعله‌یِ گاز بذار تا داغ بشن.
2. چند عدد #سیب‌زمینی رو دقیق بشور و خُشک کن؛ بعد بچین رویِ سنگ‌ها.
3. ۱ قاشُقِ مُرّباخوری کَره رو حرارت بده تا ذوب شه و بِهِش آب ِلیمو تازه، نمکِ دریا (یا معمولی)، #فلفل سیاه، شویدِ خُردشده و #سیر رنده‌شده اضافه کن.
4. هر طرفِ سیب زمینی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بمونه؛ بعد از ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در مجموع، با چاقو یا چنگال سیب‌زمینی‌ها رو چک کن، اگه بافتِش نرم‌تر شده بود و به چاقو نمیچسبید یعنی کامل پُخته.
(تا این مرحلش برای کسایی که رژیم دارن و ورزش حرفه ای میکنن کافیه و میشه سالم ترین و لذیذ ترین شکلِ درست کردنِ سیب زمینی تنوری، مراحلِ بعدیش برای همه نیست...)
5. حالا سیب‌زمینی‌ها رو به صورتِ حلقه‌ای بُرش بزن و داخلِ ظرفِ فِر بچین.
6. سُسی که آماده کردی رو حسابی رویِ سطحشون پخش کن، طوری که کامل با سُس پوشیده شه.
7. #جعفری خُردشده و پنیرِ گودایِ رنده شده هَم بریز.
8. حالا بذار حُدودِ ۲۵ دقیقه تویِ فِر با دمایِ ۱۸۰ درجه بمونه.
9. نوشِ جونت...❤
.
.
#فینگر_فود_معصومه #سفرهآرایی #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #دسر_خانگی #کیکتولد #آموزش_آشپزی #آشپزی_ایرانی #تزیین_غذا #اسنک #آشپزی #اشپزی #غذای_سالم #دستپخت #عصرانه #خورشت #خوراکی #سالاد #آموزش_آشپزی #فینگرفود #غذای_خانگی #کیک_خونگی #آشپزی_آسان #ژله #غذا #رستوران_گردي
?
.
اوّل از همه، یه سَر به نونوایی سنگکی بزن و به اندازه‌یِ نصفِ کیسه فریزر، سنگِ تنورِ نون سنگک بگیر.
بعد بیا تا بریم سُراغِ ادامش ??
.@loghme_
این آشپزی برایِ کدوم دوستات مفیده؟؟ تگشون کن??❤
.
1. سنگ‌ها رو داخِلِ #قابلمه، رویِ شُعله‌یِ گاز بذار تا داغ بشن.
2. چند عدد #سیب‌زمینی رو دقیق بشور و خُشک کن؛ بعد بچین رویِ سنگ‌ها.
3. ۱ قاشُقِ مُرّباخوری کَره رو حرارت بده تا ذوب شه و بِهِش آب ِلیمو تازه، نمکِ دریا (یا معمولی)، #فلفل سیاه، شویدِ خُردشده و #سیر رنده‌شده اضافه کن.
4. هر طرفِ سیب زمینی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بمونه؛ بعد از ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در مجموع، با چاقو یا چنگال سیب‌زمینی‌ها رو چک کن، اگه بافتِش نرم‌تر شده بود و به چاقو نمیچسبید یعنی کامل پُخته.
(تا این مرحلش برای کسایی که رژیم دارن و ورزش حرفه ای میکنن کافیه و میشه سالم ترین و لذیذ ترین شکلِ درست کردنِ سیب زمینی تنوری، مراحلِ بعدیش برای همه نیست...)
5. حالا سیب‌زمینی‌ها رو به صورتِ حلقه‌ای بُرش بزن و داخلِ ظرفِ فِر بچین.
6. سُسی که آماده کردی رو حسابی رویِ سطحشون پخش کن، طوری که کامل با سُس پوشیده شه.
7. #جعفری خُردشده و پنیرِ گودایِ رنده شده هَم بریز.
8. حالا بذار حُدودِ ۲۵ دقیقه تویِ فِر با دمایِ ۱۸۰ درجه بمونه.
9. نوشِ جونت...❤
.
.
#فینگر_فود_معصومه #سفرهآرایی #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #دسر_خانگی #کیکتولد #آموزش_آشپزی #آشپزی_ایرانی #تزیین_غذا #اسنک #آشپزی #اشپزی #غذای_سالم #دستپخت #عصرانه #خورشت #خوراکی #سالاد #آموزش_آشپزی #فینگرفود #غذای_خانگی #کیک_خونگی #آشپزی_آسان #ژله #غذا #رستوران_گردي
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
