شیرینی برنجی طاهره هنری شیرینی طاهره هنری عزیزان دلم با نان برنجی خدمت رسیدم نان برنجی مواد لازم: آر

#‌شیرینی_برنجی_طاهره_هنری
#‌شیرینی_طاهره_هنری

سلام عزیزان دلم
با نان برنجی خدمت رسیدم

نان برنجی
. ??مواد لازم:
آرد برنج۲۵۰گرم
پودر قند۱۲۰گرم
روغن قنادی یا جامد یا نیمه جامد۱۲۵گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
پودر هل ۱/۲ ق چ خ
زعفران دم کشیده به میزان لازم .
??طرز تهیه:
۱-پودرقند الک شده و روغن رو با همزن برای چند دقیقه بزنین تا نرم و یکدست بشن.
۲-زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.هل رو هم اضافه کنید.
۳-آرد برنج الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید. میتونین با دست ورز بدین و یا چند بار از چرخ گوشت رد کنین تا زمانیکه خمیر آماده شه، یعنی تا وقتیکه یه تکه از خمیر رو برمیدارین وگوله میکنین ترک نخوره و نرم و یکدست باشه.
۴-خمیر رو برای حداکثر ۲۴ ساعت تو یخچال،یا ۴ساعت تو دمای محیط استراحت بدین یا همون موقع ازش استفاده کنین.
۵-بین ۱۰ تا۱۲ گرم از خمیر رو بردارین و بهش شکل بدین و روش مهر بزنین. با کمی فاصله از هم تو سینی فر بچینین. روشون تخم خرفه یا پودر پسته بریزین.
۶-تو فر۱۷۰ درجه سانتیگراد بین ۱۵تا ۲۰دقیقه یا تا زمانیکه شیرینی از سینی راحت جدا بشه و کمی شروع بکنه به طلایی شدن، بپزید.
۷-اجازه بدین کاااامل خنک شه و بعد از سینی بردارین. *این میزان مواد به من ۴۴تا شیرینی داد.

نوووووش جان

#‌نان_برنجی#‌شیرینی_خشک #‌شیرینی_برنجی
#‌شیرینی #‌کوکی #‌بیسکوئیت #‌شیرینی_عید #‌عیدانه #‌شیرینی_نوروز #‌عیدی #‌بهار
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذای_ایرونی #‌چی_بپزم #‌چی_بپزیم #‌ناهار #‌شام #‌صبحانه #‌عصرانه #‌میانوعده #‌در_خانه_بمانیم #‌در_خانه_میمانیم
۹۸/۱۲/۲۲