گل من خوشین ممنونم با های خوشگلتون بهم انرژی میدید کوفته پیاز متوسط رنده شده

❤
سلام دوستای گل من خوبین خوشین؟؟
ممنونم با لایک و کامنت های خوشگلتون بهم انرژی میدید?
.
#‌کوفته
پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
لپه پخته شده ۱ پیمانه
برنج کمی زنده ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شوید ۴ قاشق غذاخوری
مرزه ۴ قاشق غذاخوری
ترخون ۳ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱/۵ چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
مواد لازم برای سس
پیاز بزرگ نگینی خرد شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۳ ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
آب ۵ لیوان
پیاز رو رنده میکنیم و گوشت چرخ کرده رو به پیاز اضافه میکنیم ،برنج و لپه و سبزی ها ، نمک و فلفل و زردچوبه به علاوه تخم مرغ ها اضافه میکنیم
و حسابیییی یعنی حسابی ها ورز میدیم
بعد از ورز دادن حسابی یه کاسه آب میزاریم کنار دستمون و توپ های یه اندازه برمیداریم و اگر خواستیم میتونیم داخلش آلو و زرشک قرار بدیم.
برای سس اون قابلمه رو روی گاز میذاریم و یک عدد پیاز رو تفت میدیم و رب رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و پنج لیوان آب رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم بجوشه و به آب در حال جوش کوفته ها رو اضافه میکنیم و با حرارت متوسط میذاریم یک ساعت بپزه نوش جان?.
منبع: @‌samii_cooking
#‌ناهار #‌شام #‌گوشت #‌چرخکرده #‌برنج #‌شام_ایرانی #‌سنتی #‌آشپزی_ایرانی #‌غذای_ایرانی #‌زن_ایرانی #‌آشپزی_سنتی #‌غذای_سنتی