سلام دوستای گلم بعد از ظهر عیدانه قرنطینگی بخیر و سلامتی??
دوستان گلم اینم یک پیراشکی راحت و سریع با مواد در دسترس برای عصرونه بچه ها حالا که روزها طولانی شده و تو خونه هم هستیم فکر میکنم گزینه مناسبی باشه.حتما امتحان کنید.
مواد لازم
آرد سفید قنادی یک لیوان +یک سوم لیوان ..ماست شیرین یک لیوان.شکر یک سوم لیوان.تخم مرغ یک عدد.بکینگ پودر دو ق چ.وانیل نوک ق چ
ابتدا ماست و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم دو سه دقیقه می زاریم کنار تا ماست پفکی بشه ..تو یک ظرف تخم مرغ و وانیل و شکر رو با چنگال یا همزن دستی خوب میزنیم بعد ماست رو اضافه میکنیم در آخر هم آرد رو اضافه میکنیم و مخلوط رو میزنیم تا یکدست باشه..مابه پیراشکی مثل کیک غلیظ هست ...یعنی وقتی با قاشق ازش برمی داریم سفت و از قاشق نمیریزه اگر مایه پیراشکی شل بود کم کم آرد بزنید تا غلیظ بشه
حالا از مایه پیراشکی با قاشق مربا خوری برمی داریم و با یک قاشق مرباخوری دیگه مایه رو داخل تابه می ریزیم تو کلیپ مراحل رو گذاشتم اینجوری پیراشکی حالت گرد و منظم پیدا میکنه پس با کمک دو قاشق پیراشکی رو داخل تابه می ریزم حرارت باید متوسط باشه تا هم سرخ بشه هم داخل پیراشکی خوب بپزه وقتی یک طرف سرخ شد برگردانید تا ظرف دیگه سرخ بشه خیلی هم نباید زیاد سرخ بشه چون خشک میشه
بعد از روغن خارج کنید و روی پارچه تمیز بزارید روغن اضافی اش گرفته بشه
می تونید روی پیراشکی ها شکلات آب شده یا پودر قند بپاشید
این پیراشکی ها ماندگاری خوبی دارن و تا یک هفته تازه میمونه
همین نوش جان
@‌khanedari_samin
@‌khanedari_samin
@‌khanedari_samin
#‌آشپزی #‌کیک #‌شیرینی #‌اشپزی #‌آموزش_آشپزی #‌ادویه #‌غذا #‌اشپزی_ایرانی #‌تبلیغات #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌دستپخت #‌خانه_داری #‌سفره_آرایی #‌غذا #‌کیک_شیرینی #‌فینگرفود #‌رسپی #‌غذای_خانگی #‌خلاقیت #‌آشپزی_آسان #‌آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌ترفند #‌ایده #‌پیراشکی #‌پیراشکی_فوری #‌عصرانه #‌غذای_کودک #‌غذای_اسان