|
4 سال پیش
@ashpazi_maher
درسته که نمیکنید ولی من باز بهترین آموزش هارو براتون میزارم حلیم تقدیم به همه شما به ازای کیلو
![درسته که نمیکنید ولی من باز بهترین آموزش هارو براتون میزارم حلیم تقدیم به همه شما به ازای کیلو](https://www.ejiga.com/ejiga/media/2312436794521639852/CAXbQNHAVus.jpg)
درسته که لایک نمیکنید?ولی من باز بهترین آموزش هارو براتون میزارم ??
.
حلیم
تقدیم به همه شما
.
به ازای ۱ کیلو بلغور گندم
?گوشت قرمز (انتخاب خودتون، گوساله یا گوسفندی): ۳۰۰ گرم
.
?سینه مرغ: ۱۵۰ گرم .
(البته میتونید از سینه بوقلمون هم استفاده کنید)
.
نمک: ۳ قاشق غذا خوری (بچشید)
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
آب: زیاااد ?
شیر: ۲ لیوان
.
گوشت و مرغ رو با آب و پیاز بذارید تا بپزه.
بلغور گندم رو یک دور بشورید و در آب در حال جوش بریزید. نمک و روغن رو بریزید و یک ساعت بعد با گوشت کوب برقی اون رو صاف کنید (البته حرکت گوشتکوب برقی اختیاری هست)، هرجا حس کردید سفت شده آب بریزید. و مدام حواستون به این باشه که تَه نگیره.
یک ساعت بعد گوشت و مرغ رو که ریشریش کردید به همراه آب گوشت اضافه کنید و بازهم با گوشت کوب برقی اونارو صاف کنید. ۲(تا ۳) ساعت بعد شیر رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد از ریختن شیر، کار آمادهس.
.
از تاپینگهای زیر برای تزیین حلیم استفاده کنید:
.
روغن حیوانی (یا گیاهی)
کره
کنجد
دارچین
شکر
نمک
شیرهخرما
شیره انگور
گوشت قیمه
سینه مرغ ریشریش شده
امیدوارم که لذت برده باشید❤️?
!
clip by: @navab.ebrahimiii
@navab.ebrahimiii !
!
!
کلی دستور غذایی با کلیپ حتما فالو کنید و رایگان استفاده ک ن @ashpazi_maher @ashpazi_maher @ashpazi_maher ashpazi_maher@
#غذا #تهران #آشپزی #تبلیغات #رستورانگردی #کافه_گردی #خوشمزه #کدبانوگری #هلیم #فستفود #اشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #شیرینی #ژله #دسر #کیک #دستپخت #سلیقه #فینگرفود #خانگی #سبزی_پلو #کیک #خوشمزه #ناهار #مهمانی #رستوران #رستورانگردی #تهران #حلیم
.
حلیم
تقدیم به همه شما
.
به ازای ۱ کیلو بلغور گندم
?گوشت قرمز (انتخاب خودتون، گوساله یا گوسفندی): ۳۰۰ گرم
.
?سینه مرغ: ۱۵۰ گرم .
(البته میتونید از سینه بوقلمون هم استفاده کنید)
.
نمک: ۳ قاشق غذا خوری (بچشید)
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
آب: زیاااد ?
شیر: ۲ لیوان
.
گوشت و مرغ رو با آب و پیاز بذارید تا بپزه.
بلغور گندم رو یک دور بشورید و در آب در حال جوش بریزید. نمک و روغن رو بریزید و یک ساعت بعد با گوشت کوب برقی اون رو صاف کنید (البته حرکت گوشتکوب برقی اختیاری هست)، هرجا حس کردید سفت شده آب بریزید. و مدام حواستون به این باشه که تَه نگیره.
یک ساعت بعد گوشت و مرغ رو که ریشریش کردید به همراه آب گوشت اضافه کنید و بازهم با گوشت کوب برقی اونارو صاف کنید. ۲(تا ۳) ساعت بعد شیر رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد از ریختن شیر، کار آمادهس.
.
از تاپینگهای زیر برای تزیین حلیم استفاده کنید:
.
روغن حیوانی (یا گیاهی)
کره
کنجد
دارچین
شکر
نمک
شیرهخرما
شیره انگور
گوشت قیمه
سینه مرغ ریشریش شده
امیدوارم که لذت برده باشید❤️?
!
clip by: @navab.ebrahimiii
@navab.ebrahimiii !
!
!
کلی دستور غذایی با کلیپ حتما فالو کنید و رایگان استفاده ک ن @ashpazi_maher @ashpazi_maher @ashpazi_maher ashpazi_maher@
#غذا #تهران #آشپزی #تبلیغات #رستورانگردی #کافه_گردی #خوشمزه #کدبانوگری #هلیم #فستفود #اشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #شیرینی #ژله #دسر #کیک #دستپخت #سلیقه #فینگرفود #خانگی #سبزی_پلو #کیک #خوشمزه #ناهار #مهمانی #رستوران #رستورانگردی #تهران #حلیم
بیشتر...
تبلیغات