.
بازم خورشت کرفس که همیشه در موردش شک و تردید وجود داشته ? حس شما بهش چیه؟؟? یا ? ؟
.
#‌خورشت_کرفس ??
موادلازم (برای 4 نفر):
.
گوشت 250 گرم
پیاز یک عدد متوسط
نعنا دو قاشق غذاخوری
جعفری دو قاشق غذاخوری
کرفس 5 ساقه بزرگ
لوبیا(چیتی یا چشم بلبلی) یه لیوان سرپر
فلفل سیاه و زردچوبه
لیمو عمانی 2 عدد
آبغوره اختیاری
.
.
طرزتهیه:
● پیاز رو تف میدم وقتی طلایی شد گوشت رو اضافه میکنم وبعد زردچوبه و فلفل میزنم ، وقتی گوشتم یه مقدار تف خورد نعنا و جعفری رو میریزم تفت میدم قشنگ تا رنگ خورشتمو سبز کنه. بعد کرفس و لوبیا میریزم تفت میدم بعد آب میریزم عصاره قلم اضافه میکنم و بعد از نیم ساعت پخت، لیموعمانی هارو که از قبل تلخیشو گرفتم میندازم داخل خورشت. وقتی خورشت جا افتاد دو قاشق آبغوره میریزم بعد از ده دقیقه زیر گازو خاموش میکنم.

.
.
#‌خورشت #‌کرفس #‌ناهار #‌لذیذ #‌خوشمزه #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌خونگی #‌غذای_سالم #‌غذای_سنتی #‌غذا #‌آشپزی_ایرانی #‌غذای_ایرانی