|
4 سال پیش
کیک/دسر
.اگر هنوز منو فالونکردین، کنیدکه قراره کنار هم کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم ، به مدت ٢٠ تا ٢٥
سلام. اگه هنوز منو فالونکردین، فالو کنیدکه قراره کنار هم کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم ??
ممنون که لایک میکنید?
بسبوسه خامه ای ?
مواد بسبوسه:?
آرد سمولينا ١ ليوان
شكر ١ ليوان
پودر نارگيل ١ ليوان
وانیل ۱ ق غ
كره ذوب شده نيم ليوان
ماست ٣/٤ ليوان
تخم مرغ ١ عدد درشت
بكينگ پودر ١ ق غ
مواد خامه:?
شير کمتراز یک ونیم ليوان
وانیل نصف ق چ
نشاسته ٣ ق غ
خامه ١ ليوان
مواد شربت:?
شربت کمتر از یک ونیم لیوان (آب وشکر رو روی حرارت گاز بذارید تا غلیظ بشه،آخرش کمی آبلیمو و درصورت تمایل،عسل و زعفران بریزید)
پودر پسته به میزان لازم (اختیاری)
طرزتهیه:?
فر رو روي حرارت ١٨٠ درجه تنظيم كرده ، و قالب مورد نظر رو چرب ميكنيم. در ظرفی آرد سمولینا ، پودر نارگيل ، كره، ماست، شكر، تخم مرغ، بكينگ پودر و وانيل رو ريخته و با قاشق چوبي به مدت ٣ دقيقه هم ميزنيد تا نرم و يكنواخت بشه.
طرز تهیه خامه:?
شير و نشاسته رو با هم مخلوط كرده و ميذاريد روي حرارت و با قاشق چوبي هم ميزنيد تا خوب قوام بیاد.
خامه و وانيل رو بهش اضافه كرده و با هم مخلوط ميكنيد ومیذارید كنار تا سرد شه.
نيمي از مخلوط بسبوسه رو توي قالب چرب شده ريخته و صافش ميكنيد، خامه رو روي بسبوسه ريخته و فقط حواشي اون رو تا دو سانت خالي ميگذاريد، و صافش ميكنيد،
نيمه باقي مونده بسبوسه رو ميريزيد روي كِرِم ها و با پشت قاشق صافش ميكنيد،
و به مدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه ميگذاريد طبقه وسط فر تا بپزه. در آخر گريل رو هم روشن كنيد تا روش طلايي بشه.?
به محض اينكه از فر خارجش كرديد شربت رو روش ريخته و با پودر پسته تزئينش كنيد...
ترجمه:@banooyenemoone2
#هنرآشپزی #آشپزی_آسان #خوشمزه #چیزکیک#غذا#دونات #سمبوسه#آشپزی_مدرن #دستپخت##غذای_سالم #غذای_ایرانی #ناهار #چیزکیک_یخچالی #کیک_تولد #آشپزی #آشپزی_خاص #نان #تهران #تبلیغات #شام کیک_خامه_ای #خامه#دسر_مجلسی #دسر_ساده #پاناکوتا_دلبرانه #دسر_مجلسی#تزیین_غذا #غذای_سالم #پیتزا #برنج #اسپرسو
ممنون که لایک میکنید?
بسبوسه خامه ای ?
مواد بسبوسه:?
آرد سمولينا ١ ليوان
شكر ١ ليوان
پودر نارگيل ١ ليوان
وانیل ۱ ق غ
كره ذوب شده نيم ليوان
ماست ٣/٤ ليوان
تخم مرغ ١ عدد درشت
بكينگ پودر ١ ق غ
مواد خامه:?
شير کمتراز یک ونیم ليوان
وانیل نصف ق چ
نشاسته ٣ ق غ
خامه ١ ليوان
مواد شربت:?
شربت کمتر از یک ونیم لیوان (آب وشکر رو روی حرارت گاز بذارید تا غلیظ بشه،آخرش کمی آبلیمو و درصورت تمایل،عسل و زعفران بریزید)
پودر پسته به میزان لازم (اختیاری)
طرزتهیه:?
فر رو روي حرارت ١٨٠ درجه تنظيم كرده ، و قالب مورد نظر رو چرب ميكنيم. در ظرفی آرد سمولینا ، پودر نارگيل ، كره، ماست، شكر، تخم مرغ، بكينگ پودر و وانيل رو ريخته و با قاشق چوبي به مدت ٣ دقيقه هم ميزنيد تا نرم و يكنواخت بشه.
طرز تهیه خامه:?
شير و نشاسته رو با هم مخلوط كرده و ميذاريد روي حرارت و با قاشق چوبي هم ميزنيد تا خوب قوام بیاد.
خامه و وانيل رو بهش اضافه كرده و با هم مخلوط ميكنيد ومیذارید كنار تا سرد شه.
نيمي از مخلوط بسبوسه رو توي قالب چرب شده ريخته و صافش ميكنيد، خامه رو روي بسبوسه ريخته و فقط حواشي اون رو تا دو سانت خالي ميگذاريد، و صافش ميكنيد،
نيمه باقي مونده بسبوسه رو ميريزيد روي كِرِم ها و با پشت قاشق صافش ميكنيد،
و به مدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه ميگذاريد طبقه وسط فر تا بپزه. در آخر گريل رو هم روشن كنيد تا روش طلايي بشه.?
به محض اينكه از فر خارجش كرديد شربت رو روش ريخته و با پودر پسته تزئينش كنيد...
ترجمه:@banooyenemoone2
#هنرآشپزی #آشپزی_آسان #خوشمزه #چیزکیک#غذا#دونات #سمبوسه#آشپزی_مدرن #دستپخت##غذای_سالم #غذای_ایرانی #ناهار #چیزکیک_یخچالی #کیک_تولد #آشپزی #آشپزی_خاص #نان #تهران #تبلیغات #شام کیک_خامه_ای #خامه#دسر_مجلسی #دسر_ساده #پاناکوتا_دلبرانه #دسر_مجلسی#تزیین_غذا #غذای_سالم #پیتزا #برنج #اسپرسو
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
