| 4 سال پیش ?Ashpazi official??☕

ماهی شیر قالب رشون از برشته میاد سرخ شده با حشو..روی ماهی نمک پاشیدم گذاشتم یه ربع بمونه

ماهی شیر قالب رشون از برشته میاد سرخ شده با حشو..روی ماهی نمک پاشیدم گذاشتم یه ربع بمونه

ماهی شیر قالب بِرشون ( از برشته میاد ؛ سرخ شده ) با حشو
.
.
روی ماهی نمک پاشیدم و گذاشتم یه ربع بمونه . بعد خوووب شستم و خشکش کردم.
آردگندم رو با زردچوبه و کمی فلفل قرمز مخلوط کردم و ماهی رو باهاش کاور کردم ، در نهایت توی روغن داغ خوووب سرخش کردم. من با شویدپلو سرو کردم ، شما میتونین با شویدلوبیاپلو، رشته پلو ، باقالی پلو ، پلوی زعفرونی و ... سرو کنین. چند قطره لیموی تازه بریزین روی ماهی سرخ شده و با هر قاشق تا بهشت پرواااز کنین??

نکته ها:
- این ساده ترین روش سرخ کردن ماهی به روش ما بوشهری هاست.
- درصورت تمایل میتونین از ادویه های دیگه ای هم استفاده کنین. من دوست داشتم طعم خود ماهی رو بدون هیچ افزودنی ای حس کنم.
- یادتون باشه همیشه ماهی رو اول از سمت گوشت سرخ کنین که حسابی طلایی و خوش رنگ بشه.
و اما حشو ؛ همون سبزی ماهی طعم دار شده کنار ماهی که مزه ش بهشتیه .
من پیاز رو تفت میدم ، چند حبه سیر له شده به اضافه زردچوبه و‌فلفل زیاد میزنم ، سبزی ماهی که گشنیز و کمی شنبلیله ست رو میریزم و سرخشون میکنم ، در آخر کمی سس تمرهندی و یه مشت کشمش پلویی شسته شده میریزم و تمام .
این ترکیب برای کنار ماهی قالب برشون و ماهی شکم پر بی نظیره !
نکته : استفاده از کشمش اختیاری است.
.
.
کاری از کدبانو جان? @niloufar.hq
#‌آشپزی_کدبانو #‌آشپزی #‌کیک #‌ایده #‌تزیین #‌دیزاین #‌ویترین #‌غذا #‌ناهار #‌شام #‌خوشمزه #‌عشق #‌جدید #‌روبیکا #‌اینستاگرام #‌تزیین_سفره #‌جهیزیه #‌عروس #‌عروسی #‌سفره #‌قرمه_سبزی #‌ماکارونی #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی
☕آشپزی ?
? @Ashpazi_official?
‌‌

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط