‌
کباب گوشت و سبزیجات ??‌‌
‌
(لطفا ورق بزنید)
‌
مواد لازم:?
چهار عدد سیب زمینی
چهار عدد بادمجان
دو عدد کدو سبز
3سه عدد فلفل دلمه سبز
سه عدد فلفل قرمز ‌
‌
برای گوشت چرخ کرده:?
دویست و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده یک پیاز بزرگ
سه حبه سیر
یک گوجه رنده شده
نمک ، فلفل ،زردچوبه، پاپریکا ‌
‌
برای سس:?
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک فنجان آب گرم و کمی نمک و فلفل
‌
‌طرز تهیه:?
ابتدا بادمجان را پوست گرفته و به صورت خلال خرد می کنیم و اجازه می دهیم حدود پانزده دقیقه در آب شور بماند . سبزیجات دیگر را نیز پوست بگیرید و آن را به شکل خلال خرد کنید و کمی تفت بدید.گوشت چرخ کرده و پیاز و سیر رنده شده و گوجه پوره شده و رب و نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا رو تفت داده وسط ظرف میزاریم و سبزیجات رو اطرافش میچینیم.آب گرم و رب گوجه و نمک و فلفل رو مخلوط کرده روی مواد ریخته و در فر از پیش گرم شده صد و هشتاد درجه بپزید تا زمانی که مغز پخت بشه و کمی سرخ شود. ‌
‌
ترجمه?
@ashpazi.melina
‌
جدیدترین آشپزی هارو اینجا ببینید:?‌‌‌
‌
@banooyenemoone2
@banooyenemoone2
@banooyenemoone2

@banooyenemoone2
@banooyenemoone2
@banooyenemoone2
‌ ‌ ‌
@banooyenemoone2
@banooyenemoone2
@banooyenemoone2
‌ ‌ ‌‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌ ‌ ‌
‌‌‌
‌ ‌‌
‌
‌
‌
‌‌
‌
‌
‌
‌ ‌ ‌ ‌
‌
‌
#‌هنرآشپزی #‌آشپزی_آسان #‌خوشمزه #‌تیرامیسو#‌غذا#‌خوراک #‌دسرخانگی#‌آشپزی_مدرن #‌دستپخت#‌خوردنی#‌غذای_سالم #‌غذای_ایرانی #‌ناهار #‌غذای_خانگی #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_خونگی #‌آشپزی #‌آشپزی_خاص #‌صبحانه #‌لازانیا #‌ژله #‌شام #‌خورشت #‌پیراشکی #‌تزیین_غذا #‌چاشنی #‌لذیذ#‌کوکو #‌راتاتویی