#‌کلوچه_گوشت_سیب_زمینی ? ?

⭐️این غذا یکی از محبوب ترین غذای کشور تونس
که شبهای عید معمولا این غذا رو سرو میکنند

?ابتدا دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم،سپس رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،حالا میریم سراغ مواد گوشتی
یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده،داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم،سپس سیب زمینی های رنده شده رو(اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم)کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گلوله جمع میکنیم،و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم،سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم،و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم.من از پودر سوخاری پانکو استفاده کردم
#‌آشپزی#‌اشپزی#‌آشپزی_باهم #‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_اسان #‌آشپزخانه #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_بین_الملل #‌آشپزی_با_طعم_عشق #‌آشپزی_سنتی #‌اشپزی_ملل #‌اشپزی_ایرانی #‌آشپزی_با_عشق #‌صبحانه# #‌شام #‌صبحانه_لاکچری #‌آشپزی_مدرن #‌اشپزی_مدرن #‌آشپزی_سالم #‌آشپزی_خانگی#‌شیرینی #‌کیک#‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_پزی #‌کیک_فوندانت #‌کیک_تولد#‌دسر