?خوراک سوسیس ایتالیایی?
@ashpazi_khebreha
مواد لازم
_پیاز ۴ عدد بزرگ
_سوسیس آلمانی ، هاداگ یا کوکتل ۴ الی ۵ عدد
_فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد
_رب ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
_نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار دلخواه
_روغن مایع: به مقدار لازم
.
طرز تهیه
ابتدا پیازها را خلالی درشت و یکدست خرد کنید که موقع سرخ کردن نسوزند. وقتی پیازها سبک و سرخ شدند رب گوجه فرنگی و ادویه‌جات را اضافه کنید تا طلایی شوند و طعم خامی آن‌ها گرفته شود. مراقب باشید رب و ادویه‌ها نسوزند. وقتی روغن به رنگ نارنجی درآمد شعله گاز را خاموش کنید. حالا سوسیس‌ها و فلفل دلمه ای را به صورت جداگانه سرخ کنید. می‌توانید برای درست کردن این غذا از سوسیس خانگی استفاده کنید. وقتی که سوسیس ها و فلفل دلمه ای سرخ شدند به سس آماده شده با رب , پیاز و ادویه اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب جوشیده ولرم به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید. درب ظرف را بگذارید تا روی شعله ملایم گاز خوب جا بیفتد. سپس در نان های ساندویچی سرو و نوش جان کنید ?
@ashpazikhanegi2
@ashpazikhanegi2
.
#‌آشپزی#‌غذا#‌فستفود#‌آشپزی_ایرانی#‌خورشت#‌قیمه#‌آشپزی_آسان
#‌آشپزی_با_عشق#‌غذای_سالم#‌خوشمزه#‌ماکبانگ_ایرانی#‌آشپزی_آسان#‌غذای_ایرانی#‌آشپزی_خونگی#‌آشپزی_مدرن#‌آشپزی_فوری#‌آشپزی_خاص#‌صبحونه_خوشمزه#‌شام#‌نهار