| 5 سال پیش ashpazi.haana

خاگینه قالبی اول کار شربت خاگینه رو آماده میکنیم به اینصورت که یه پیمانه شکر ۲پیمانه اب ۴پیمانه

خاگینه قالبی اول کار شربت خاگینه رو آماده میکنیم به اینصورت که یه پیمانه شکر ۲پیمانه اب ۴پیمانه
#‌خاگینه_قالبی
.
اول کار شربت خاگینه رو آماده میکنیم به اینصورت که یه پیمانه شکر،۱/۲پیمانه اب،۱/۴پیمانه گلاب ، به مقدار دلخواه زعفران رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد میذاریم کنار تا خنک بشه.
حالا ۳تا تخم مرغ و نوک قاشق چایخوری وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا کرمی رنگ بشه،بعد ۲قاشق غذاخوری ماست سفت و شیرین،۱/۴ پیمانه روغن مایع،۴قاشق سوپخوری آردو و ۱ق چایخوری بیکینگ پودر رو اضافه و با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم.قالبمون رو خوب چرب میکنیم (من از قالب سیلیکونی ساوارین استفاده کردم)و موادو داخلش میریزیم.قالبو میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت حدودا ۲۰دقیقه،بعد این زمان چک میکنیم اگه پخته بودن از فر درمیاریم و شربت خنک رو روی خاگینه داغ میریزیم (تو همون قالب خودش.اگه قالب مستطیل ساده استفاده کردین اول خاگینه رو تو قالب برش بدین بعد شربتو بریزید روش). حدودا ۱۵_۲۰ دقیقه اجازه میدیم شربت جذب بشه بعد از قالب جدا میکنیم و بعد خنک شدن سرو میکنیم.

#‌آشپزی_آسان #‌غذای_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌فینگر_فود #‌صبحانه #‌ناهار #‌عصرانه #‌شام #‌خوراکی #‌غذای_خانگی #‌خورشت #‌آموزش_آشپزی #‌ایده_غذا #‌دستپخت #‌سوپ #‌ژله #‌دسر #‌رستوران_گردی #‌غذای_سالم #‌تزئین_غذا #‌کافه #‌فست_فود #‌خوشمزه

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط