نیازی به توضیح طعم کباب های Begendli ندارم ، اگر مواد دارید می توانید این غذای بی نظیر رو.:zeynebin

نیازی به توضیح طعم کباب های Begendli ندارم ، اگر مواد ? دارید می توانید این غذای بی‌نظیر رو برای ناهار یا شام آماده کنید.
Clip by :zeynebin_mutfagiii
مواد لازم :
3 عدد بادمجان
2 ق غ کره
2 ق غ آرد
1 تا 1.5 لیوان شیر 100 گرم پنیر چدار
نصف ق چ نمک
نصف ق چ فلفل سیاه
150 گرم گوشت گاو نیم چرب
2 ق غ آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز کوچک
1 حبه سیر 1 قاشق چایخوری نمک
در ابتدا بادمجون ها را بصورت کبابی میپزیم وقتی کمی نررم و پخته شدند با چاقو وسط بادمجون ها رو شکاف میدیدم و با قاشق بادمجون های پخته رو خالی میکنیم، حالا آرد رو با کره کمی تفت میدیم و بادمجون های ساطوری شده رو همره نمک وفلفل اضافه میکنیم کمی که هم زدیم شیر و پنیر چدار را اضافه میکنیم.
گوشت چرخ کرده را با کمی نمک وفلفل، پیاز رنده شده و سیر ریز شده طعم دار میکنیم و خوب ورز میدیم وبه هر شکلی که دوست داشتیم درمی‌آوریم و در تخم مرغ هم زده میغلتانیم وبعد در ارد سوخاری میزنیم ودر روغن با شعله ملایم سرخ میکنیم، حالا مخلوط بادمجون وشیر را در ظرف مناسب ریخته و شامیهای کوچک پخته شده را روی مواد تزیین میکنیم.
نوش جان?
کپی با ذکر منبع ترجمه ❌Translate :@‌ashpazi.babahar ❌

@‌ashpazbashi_sahar
@‌ashpazbashi_sahar
@‌ashpazbashi_sahar
@‌ashpazbashi_sahar # لایک # غذای_سنتی # کباب_تابه_ای # #‌آشپزی #‌فست_فود #‌خوشمزه #‌آشپزی_ایرانی #‌ناهار#‌شام_سبک #‌کیک_خونگی #‌شیرینی_خونگی #‌دسر_خانگی #‌رستورانگردی #‌تزیین_غذا #‌ترفند_خانه_داری#‌غذای_ترکیه #‌فینگرفود_معصومه #‌کدبانو #‌ایده #‌اسنک #‌خلاقانه #‌خورشت #‌غذای_خانگی #‌غذای_شمالی #‌غذای_ملل #‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی#‌آموزش_شیرینی #‌میوهآرایی@‌ashpazi.babahar #‌غذای_ایرانی #‌دستپخت #‌تبليغات_ارزان
.
.
.
Hfhjfd