کوفته کباب ترکی
کوفته کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه کشور ترکیه است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود.

مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پیاز ۲ عدد
جعفری یک دسته کوچک
نعنا خشک ۱ قاشق م خ
نمک ۱ ق چ خ
فلفل سیاه و قرمز درصورت تمایل
روغن به مقدار لازم

طرزتهیه
اولین کاری که برای تهیه این غذای خوشمزه باید انجام دهید این است که سیر را به همراه نمک درون یک هاون بکوبید تا به خوبی له شوند.
پیاز را با رنده ریز رنده کنید سپس با فشار دست آب اضافی اش را بگیرید و با گوشت مخلوط کنید سپس جعفری ساطوری شده، سیر کوبیده شده، نمک و فلفل و نعنا را به گوشت اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست و چسبنده ای به دست بیاید.
به مدت یک ساعت در پخچال استراحت دهید.
مخلوط را به صورت ببضی شکل دهید و سیخ چوبی را درون آن فرو کنید و یا به همان صورت بدون سیخ در ماهیتابه سرخ کنید و به همراه پلو یا نان نوش جان فرمایید??
@‌baharakznj
@‌baharakznj
‼️با توجه به سلیقه و ذائقه ی خودتون می تونید ادویه و سبزیجات رو کم و زیاد یا حذف و اضافه کنید?

#‌کوفته_کباب_ترکی #‌کوفته_کباب #‌شام #‌شام_دیشب #‌خوشمزه #‌بهترین #‌کباب #‌کباب_کوبیده #‌کباب_تابه_ای #‌چلوگوشت #‌چلوکباب #‌رژیم_لاغری #‌سلامتی #‌پلو #‌برنج_ایرانی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌تبریز #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌کوفته_کباب_ترکی_بهارک_پز
#‌iranianfood #‌iranian #‌kebab #‌rice #‌traditionalfood #‌delicious #‌homemade #‌homemadefood #‌homemadecooking