طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه تا از حالت جامد خارج شود در ادامه این مطلب با ما همراه

?✅طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه?

❗برای آموزش ورق بزنید❗

✔درباره پاناکوتا?
.
سی‌ام آذر ماه هر سال برای ما جشن خداحافظی با روزهای کوتاه پاییزی است. ما هر سال در این روز به مناسبت یلدا در کنار خانواده و افرادی که دوستشان داریم تا نیمه شب به انتظار روزهای روشن آینده بیدار می‌مانیم و بلندترین شب سال را با خوراکی‌های سنتی مثل آجیل ، شیرینی و دسرهای یلدایی و میوه‌های پاییزی مثل هندوانه و انار در کنار هم سپری می‌کنیم. پیشنهاد جذاب ما برای یلدای امسال یک دسر یلدایی پاناکوتا است که با طرح هندوانه‌‌اش رنگ بیشتری به سفره شما خواهد بخشید.
.
تهیه این خوراکی خوشمزه بسیار آسان است چرا که با پاناکوتای آماده کاله دیگر نیاز نیست زحمت آماده کردن مایه آن را به خود بدهید. کافی است دسر پاناکوتا آماده کاله را روی حرارت کمی داغ کنید تا از حالت جامد خارج شود. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا را با تمام نکاتش به شما آموزش دهیم.
.
✔تاریخچه پاناکوتا?
.
پاناکوتا(Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی از خانواده پودینگ‌ها است، که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می‌شود. پاناکوتا در لغت به معنای خامه پخته است. این دسر را معمولا بعد از پختن و خنک شدن با انواع سس، میوه یا کارامل تزئین می‌کنند.
.
پاناکوتا اغلب با سس کارامل یا شکلات به همراه توت فرنگی یا انواع توت‌ها مزه‌دار و تزئین می‌شود، اما هم اکنون با سایر میوه‌ها و آب پرتقال نیز تهیه می‌شود.
.
تا قبل از سال ۱۹۶۰ اشاره خاصی به این دسر پرطرفدار ایتالیایی نشده است، اما در عین حال از آن به عنوان یک دسر سنتی در شمال ایتالیا منطقه پیمونت که توسط یک زن مجارستانی در سال ۱۹۰۰ بوسیله خامه پخته شده، ژلاتین و زرده تخم مرغ تهیه شده است، اشاره می‌کنند. پاناکوتا در سال ۱۹۹۰ وارد آمریکا شد و هم اکنون جزء پرطرفداراترین پودینگ‌ها می‌باشد. پاناکوتا در سال ۲۰۰۰ به عنوان خوراک سنتی منطقهپیمونتدر ایتالیا ثبت ملی شده است.
.
.
@‌ashpazi_club
@‌ashpazi_club
.
.
_____________________________________
#‌پاناکوتا #‌پاناکوتا_یلدا #‌دسر #‌هندوانه #‌هندوانه #‌pannacotta #‌عصرانه #‌آشپزی #‌دسر #‌غذا #‌رستوران #‌خوشمزه #‌صبحانه #‌شام #‌food #‌کیک #‌تهران #‌شیرینی #‌کرونا #‌ایران